那些难忘的草本--鱼腥草

小时候我是不喜欢鱼腥草的，不喜欢它满身特殊的气味。

爷爷曾经采过多年的草药，他是当地有名的郎中，每年入伏之后他就到大山里去采鱼腥草。冬季闲时，大人们也去山里采摘此物，晾干之后卖到中药铺里。

鱼腥草喜欢生长在水边或者长期湿润之地。它的叶子与荞麦叶子极为相似，只是颜色不同，荞麦叶子是绿色，鱼腥草的叶子是绛紫色的，当阳的一面呈青色，背阳的一面呈紫色；鱼腥草的茎有一尺到两尺长，每个节上长两个叶片，也泛着淡淡的青紫色。因气味带鱼腥味，俗名便叫做鱼腥草。它的根埋在土里，白白的，水分充足，像温润的玉，南方人叫它则耳根，我们这里就叫它则根，或许是一种简称吧。则耳根的气味相对叶与茎要轻很多，不细嗅可能不易辨出来。

鱼腥草不是名贵中草药，卖到药铺子里也没有好价钱，那是因为太常见了，随便在乡间一溜达就可以抓扯一大把回来。别看它是一种微不足道的草本，却可以野蛮生长。只要有一颗种子，或者留下一节根须在地里，它就可以在来年覆盖一大片土地。在冬天采摘的鱼腥草，结了籽，爷爷就把那些籽揉下来，用个竹筛子载着，走到门前的渠道旁一路撒过去，来年的春天，渠道上长满了青葱的鱼腥草。爷爷说，鱼腥草看似平凡易得，其作用却大得很，是消炎祛毒的良药，尤其是利于肺病患者康复。

爷爷是个有心人，他一辈子行医近六十年，那些用得着的名贵药材一旦被他发现，他就牢记在心里以便不时之需，有时他还采摘样本回来培植。爷爷说鱼腥草与桑叶，是两味最利呼吸道疾病的药。古人种桑，不只是为了养蚕，还有入药。鱼腥草与桑叶晾干之后，微火熬煮，交替当茶饮，特别利于心肺，可以强壮筋骨。

我不喜欢鱼腥草，但我也采过鱼腥草。小时候家里拮据，小孩子们都有经济头脑，摘桃胶，取桃仁，摘金樱子，挖土茯苓，扯鱼腥草，这些都是可以卖钱的土货，可以换铅笔与作业本。我的家乡在大山脚下，星期天除了砍柴，还可以背个篓子去溪边扯鱼腥草。沉沉的一篓子晒干后不到两斤，特别打击人的。

因为需要，鱼腥草走进了城里的花圃中，有的用盆栽在阳台上生长，只要有泥土，有水分，它就能茁壮蔓延。这毫不起眼的鱼腥草，繁衍的能力远远超出了我的想像。

后来我偶感风寒，咳嗽不止，气喘嘘嘘，非常虚弱。打点滴，吃西药，半个月不见好转。母亲说用中草药吧，看你虚弱得像根稻草了。母亲把她平素收的鱼腥草全拿出来，每天给我熬水喝，又去药铺里买了不少。我每天把鱼腥草当茶饮，熬过水的渣滓用来泡脚，渐渐地咳嗽止住了，精神也旺了起来。母亲说，天冷的时候用鱼腥草熬水喝，可以驱寒除湿，起到预防的作用。

有过一次贵州之旅，印象极为深刻。席上有一味菜则耳根炒五花肉。当时不知道是何美食，只感觉脆爽，带着甜味儿。朋友说贵州人极喜则耳根，正式的筵席是少不了这味菜的，吃法很丰富，清炒，泡食，伴肉，也有用来煲汤的。则耳根被切成寸许，白白嫩嫩地躺在碟里，美其名曰“白玉肉片”。我算是开了眼界了，那些随处可见的鱼腥草在贵州得到如此的尊重，实在是我想像不到的。不过，有一年的国庆我去了趟芷江，在那里买过泡菜，店里也有泡则耳根。我看见老板用铁夹子夹了一根长长的则耳根细嚼慢咽起来，那得意的神情至今难忘。

我渐渐喜欢上了鱼腥草，慢慢地对它有了较多的了解，便开始后悔起当初为什么不喜欢甚至讨厌它。现在想来，那时的我实在是幼稚的。自然界里物各有性，本不存在好恶之分，人的认识常易被功利左右，生出各种情绪来，而当你受其益处或得其害处，便改变了原来的看法，这终究还是人的不是了。因为，外物之于我们并无改变，变的是人心。