儿时年味

慵懒的假期，短短的，吃吃喝喝，就这样消磨了大好时光。本来也无其他计划，就是休整，休养生息，避免跑来跑去之苦，加之过于担心第二波感染的到来，今年的拜年就简化了，打个电话，发个短信就ok。大家都乐于接受，说轻松就好，那种繁琐的年过得太累了。

长大了，老了，却留恋起儿时的年味了。

少年时候的年，除了盼望已久的新衣裳，还有半夜不存闭眼等候着极有温度的压岁钱，尽管只有区区两毛钱，在那时却是我的一笔巨款。那时的年味，还有诸如大锅的萝卜炖猪头骨，满院子的人们都忙着打豆腐，烘豆腐，炸豆腐，做猪血丸子，还有大人们在腊八之后挑着担子进城采购年货，总忘不了买几幅年画贴在老木壁板上。那些红红绿绿的贴画，让儿时的我充满了遐想。

少年时代的年，过得大雪满天，过得冰冻三尺，没有冰雪，似乎也就少了年味儿，甚至不是年了。那时的生活条件差，全村人共一口井，来往的都是田间小道，窄窄的，弯弯的。烧的柴都是山上砍来的，腊月是备柴火的季节，家家户户老老少少都往大山里进军，大担小担地挑出来，齐齐整整码在禾场里。住的都是老旧的木房子，门、窗、壁板都透着丝丝的冷风。年前熬了米汤，把壁板上刷两遍，贴上报纸与年画，既是装饰，也防风入侵。有些年画，有完整的故事，令人回味。

冰淇棱到处都是，树枝上的冰淇棱是十分可爱的，干净透明，孩子们都会敲一根握在手里，嚼得脆蹦蹦的响。还有门前水田里的薄冰，阳光出来了，朗照四方，到处都闪闪发亮，刺得人眼睛都睁不开。

最欢快的是腊八之后小伙伴们开始玩鞭炮，三三两两，零零碎碎听得到院子里有鞭竹爆炸的声响。大年三十的黄昏，没有电，都点着煤油灯，家境稍富的人家放起收音机，听听歌曲与相声，那也是很幸福的事情。条件差的，动黑就放几挂鞭炮，也沾点年味，不至于寂寞。大人们忙得不亦乐乎，要准备好大年初一早餐的全部内容，该切的菜切好，该蒸的菜上了甑子，该洗的要摘洗干净，所有的刀子、剪子都要藏起来，初一是见不得刀剪的。老人们说，刀剪是工具，也是凶器，不能露出来，图个吉利。小孩子围着火柜或者火盆，听爷爷奶奶讲过年的旧俗。

三十夜里的火，十五夜里的灯。除夕之夜，各个房间都是红红火火的，特别温暖。那些烤火的神器都热烘烘的，火柜、火盆、火箱、火桶还有烘笼，一切都寓意着来年顺利红火。小时候，我在火柜里听爷爷讲过很多关于年的故事，祭灶神、供财神、贴门神、写神龛，这些都有讲究，尤其是神龛上的那些对联与典故，有很深的教育意义，在我看来老人们都是有学问的，他们讲解得那样清楚明白。姬子彭年，苏才郭福，元亨利贞，这些在小时候爷爷就交代给我了。

串门拜年，是乡村年味最浓的表现。初一的年饭是要赶早的，哪怕再小的孩子都盼着早早起来，穿起新鞋子，换上漂亮衣裳，戴着新帽子，围着一桌子丰盛的饭菜，肆无忌惮地吃。年饭要早，也是传统。我记得小时候吃年饭，天刚刚亮，鞭炮声响过不停，此起彼伏，此消彼长，整个院子似乎都在比谁家更早。饭前祭神，祭祖宗，这是必须的。年饭撤下来之后，串门就开始了，先给年长的逐一拜年，小孩子是要跪拜的，大人们只是作揖打拱道声“给您请上拜年了”，便有糖果、花生、油赞子等招待。他们有很多要说的话，除了礼节套话祝福语，也讲政策形势，还有的说些古书里的故事。孩子们则单纯得多，多半是为了吃食，看谁家的饼干大而多，谁家里给的糖果大方慷慨。如此相互串访，持续到中午时分，院子里充满了欢笑。若是遇上雪天，大伙还会踩着高脚在雪地上竞技。

走亲戚是必须的过年流程。初一崽，初二郎，哪天如何安排，基本上有规有矩的。那个时候交通不便利，都是徒步，一天走一家，如果顺带走几家的，是最好的了，不至于重复跑路。出了初六，该走的基本上也就走访完了，余下的时间就安排吃春酒。孩子们便待在家里写寒假作业。没事的孩子，也有娱乐起来，玩草龙灯的，五个，或者七个，扎个草龙灯，挨家挨户去串门，收获也是不错的。

正月十五的晚上，灯火通明的。无论是鸡鸭圈，还是猪栏、牛栏，都要点灯，祭祀同样不能少，猪栏柱子上贴姜子牙的像，燃烛烧香，祈望六畜兴旺。神龛前供奉回锅肉与果蔬，有的用红烧的猪头做祭品。十五的礼节与规矩丝毫不比除夕少。