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闲话广州

往事如歌 中南 2007-09-21 00:31 11

不觉在广州这个城市呆了好几年了,对于这个城市,我还是很有感情的。

事实上我很少在哪座城市长期的呆下去过,工作的需要和自身不稳定迫使我在不同的城市和地方奔波,忙碌着.就象一支四处觅食的到处飞的小鸟,从来不在某个地方长期停留,憩息。而广州,就是到现在为止我停留最久的城市。

我很喜欢这个城市,尽管它不算是中国最有魅力的城市。

1.广州的文化

广州还是有很深的文化底蕴的,虽然不及北京,西安那么悠久,但远比起上海要厚实的多,更不要说深圳,东莞这样的新兴城市了。

秦汉以后,广州先后建立了南越、南汉、南明三个地方封建政权,史称“三

南”政权。三朝十帝建都广州,其管辖范围包括整个岭南地区。都城的建立奠定

了今天广州正式发展的基础。虽历经2000多年的变迁,广州已发展成为集文化,政治,经济,商业为一体的综合的特大城市。

现在你去上下九,去南越王墓、镇海楼、西关大屋等地方可以感受的到这个城市古老的一面,

你去北京路,去天河北路,中信广场等地方,也可以体验到这个城市现代,动感的一面。

这就是广州,既充满活力,又保留着悠远的古风,自然景观与人文景观相得益彰,市井风情与现代都市景观相衬托,是一个很值得一去的地方。

广州文化是岭南文化的代表,岭南文化也是以广州文化为首的,它有点近似香港文化,香港文化比它更西方化,但岭南文化的深厚悠远也是香港文化远远不及的。

2.吃在广州

俗话说吃在广州,都说广州人会吃东西,胆子也大。调侃曰:天上飞的除了飞机什么都吃,地上跑的,两条腿的,除了人什么都吃,四条腿的,除了桌子什么都吃。

我在广州呆了好些年了,也吃惯了粤菜,粤菜以清淡,精致出名。做工很讲究,其中最有代表性,最市民化的的是白切鸡,和烧鹅。是我最去粤菜馆经常点的菜。这些都是很大众化的家常菜了。又便宜又好吃。

广州人绝对是中国人喝汤最讲究的地方,他们爱喝汤,并且也很讲究,拿一个他们经常褒汤的罐子,放点清水,倒进小许主料,再加点配料。把火调的不大不小,一煲就是几个小时,用他们的来讲,汤褒的越久越好。味道也更鲜美。

广州的早茶也是很有本土特色的一种小吃,名义上是喝茶,其实里面什么都有,有粥,油条,小笼包,馒头等之类的广东小吃。值得一提的是这里的粥,名堂很多,有皮蛋瘦肉粥,鱼片粥,沙锅粥,等等,内容丰富的不亚于一顿午餐。这里的茶楼从早上六点就开始忙到上午十点多,早餐刚忙完,午餐又开始了。

3.广州的语言

广州人普遍讲粤语,粤语,也许并不是中国方言中最难懂的,最难懂的方言应该是潮汕那边潮汕话。但绝对是中国最有趣的方言,在广州话中,有着许多独特的词语,它既不是古越族语和其他少数民族语汇的遗存,也不是古汉语、古代地方语和外来语,而是独创的词语,具有浓厚的广州地方特色。

其中有很多词汇是外地人闻所未闻过的,在汉语词典也未必找的出这样的词语。象晤该,痴线,醒目。仲有,宾过等之类的词语,在外地是根本找不出这样的词语的,这样的语言只属于广东,也属于这个有着鲜明岭南特色的的城市.

4.我在广州的生活

我总共在广州断断续续生活了六年多,其中虽然有大部分是在外出差,但也大部分时间还是呆在这个城市。对于这个城市,我是很有感情的,我住的地方是在白云区新市的城中村,上班在最繁华的天河北。早上六点半起床赶公交车去上班。晚上七八点才回租房。每天紧张而忙碌,日子就这样一成不变,周而复始流逝。这几年,在这个城市,我挣扎过,迷茫过,惶惑过。也曾短暂的风光过,在这个城市,我这几年从一个涉世未深,年少偏执的乡村小毛孩蜕变成一个略经风霜,在职场已初见端倪的创业人士.,我见证了这城市的变化,城市也在见证着我的成长.城市再怎么变化还是以前的那座城市,人变起来就似乎不可能再是以前的人.....

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评论列表

兵子驼

广州的生活啊,我没有体会过呢,因为我没有在那个地方工作过呢,?

416年前

黄鸿

看到阿甘大哥的文章后,我觉得你文采飞扬.
而我只身在深圳两个月却感到非常失落和无助
能否谈谈你的社会经验吗

2517年前

中南

李飞君太客气了,你要是过来,白切鸡让你吃过够,汤让你喝个饱,还有,你这次没挑我的刺,已经给我很大面子了,呵

1117年前

淡淡清辉

也听说过广东人最敢吃,什么地上的虫呀都吃,听起来挺恐怖的,不知味道如何?
煲烫,应该好吃,而且还养颜吧!

1417年前

李飞

如果以后有幸来广州,阿甘君你会不会请我吃饭喝汤啊?嘿嘿,算了,你对我好象不是很熟。

1217年前

李飞

说点吃的吧,好歹“民以食为天”,“吃喝嫖赌”也是以“吃”开头的。公司餐厅经常有白切鸡、白切肉之类的,我倒也是喜欢吃的。“真功夫”快餐店应该是广东的,听人说里面的饭好吃,汤好喝。

1417年前

中南

我一来王爷你就这样欢迎我,真的有点受宠若惊哦

1217年前

王爷

往事如歌!

1717年前

王爷

往事如歌!

1117年前

中南

我在这里好久没更新了,最近有点闲,于是写了这篇,献丑了

1617年前

黄高远

清辉写了成都,我们的往事兄,也要来写写他对广州的体会。可惜我对广州,除了对广州车站根深蒂固的印象外,也就再没别的什么了。希望有一天,也能好好走进广州重新体会一翻。

1417年前

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