大清早的,停电了。
煮了满满一锅饭,准备早餐,中餐,晚餐都靠它了。
毕竟,一天三餐如果都得自个弄,辛苦且不说,光去除油烟味,就是很让人头疼的一件事。
说来也矛盾,爱捣鼓吃的,却极其讨厌油烟味,每每做一顿吃的出来,必须洗头洗澡。整理清爽了,才吃得下饭。
用筒子骨熬的汤下了白菜,再用萝卜干和腊肉炒了一大盘。
炒菜,吃饭,打扫,洗漱,然后开始用自己刚学的光影给相片上边框。人嘛,总得对自己要求高一点,渐渐的学着做菜要更精致一点,相片整理也得更美观一点。更上一层楼总是没错的,嘿嘿嘿。
在此,特别感谢肥嘟嘟提供的菜名,尽管有标题党的嫌疑。
腊肉切成薄片,萝卜干泡胀了,切成碎丁,红辣椒也一样,葱段些许
一点油下腊肉煸炒
闻到腊肉香了,也看到肥肉部分变透明,下萝卜干和辣椒丁,继续煸炒透
煸炒透香的萝卜干和腊肉
加上能淹没食材的水,盖锅,大火烧开,小火焖
等到收汁,听到油脂在吱吱作响,一点生抽,适量的放盐,迅速搅拌好,撒下葱段
喷香的萝卜干炒腊肉
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