北瓜(七绝)

北瓜(曾昭成)

 

 

类属南瓜性不同,兄强我弱恨难丰.

 

 

生吃炒煮随君意,等到金黄面贵红.

 

 

 

(形态特征:葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，黄色。果实形状因品种而异，种子白色。  生境分布:世界各地均有栽培。  用途:果实作蔬菜用。此种是西葫芦的一个变种，还可作观赏用。  “北瓜”属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，因此，人们不太认识它  北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。我国民间常用来治哮喘  北瓜既可以生吃，又可以做凉拌菜和炒菜。北瓜与西瓜的不同之处在于北瓜的瓤是黄色的，味道稍甜带有清香。)