说起喝酒,男人们就来劲了。酒,是一种好东西,一粘上就容易上瘾,如女色。于是,有人说,美酒和女人一样重要。
听老人们说,原先,人喝酒是没有菜的。后来,是因为玉帝来凡间视察,看到两个落魄书生在对饮,借酒浇愁,每喝一口酒,脸就皱一下,好痛苦的样子。玉帝大发感叹,原来喝酒也这么痛苦,用什么办法才能给喝酒的人减轻痛苦呢?玉帝想到了菜。于是,人们喝酒就有菜了。
学生时期,我是不喝酒的。直到相亲的那天,在现在的岳父家里才开始了喝酒这门课。岳父是一个很豪爽的人,在酒席上,大碗喝酒,大块吃肉,拚命也要与你比个高低来,就是舍命陪君子的那种。我初次每餐一两米酒的喝,再是半斤,然后也可以糊里糊涂的喝一斤了。岳父说,酒是扶强不扶弱的,只要喝得进就喝。
喝酒是一门艺术,不会喝酒的人容易醉,会喝的将千杯不醉。我是参悟不透的,掌握不了这门艺术。因为我曾经醉过两次酒,醉得一遢糊涂,仿佛冥冥之中到了另一个世界里去了。第一天醉酒,是我刚进城不久,厂里没有给我安排住房,为了晚上睡觉这个问题,东奔西跑,到处找老乡朋友搭伙,时间长了,人家也会不高兴。听说厂里在外面租了一个裱纸车间,我答应免费为厂里看守这个车间。那一天下午下班后,四个朋友来玩,都会要喝酒。我随便炒了几样菜,在对面店铺里打了几斤米酒,大家就开心地喝起来。不知不觉就喝多了,我醉了。他们也顾不了我,都东倒西歪一个一个地走了,把我一个人留在那摆放过死人的空洞洞的车间里。
我仰面八叉倒在床上,仿佛进入了一片黑森林里。半夜被尿胀醒了,扶着墙起来撒了一泡尿,捻一捻自己的大腿,怎么还活着?肚子里翻江倒海的闹腾,还是忍不住吐了,多浪费啊!
第二次醉酒,是厂里吊车失事。一位才二十岁的中专毕业生,跟随修理师傅在楼顶修理吊车,吊车从楼顶坠落,不幸摔死了。厂里为了妥善解决这个问题,让他的五哥顶替了他的位置,进厂当了一名工人。面对厂里领导冷漠的态度,他五哥有好多话想找个人诉说。那天,他五哥特意备了好菜,邀请几个谈得来的工友喝酒。酒,是纯正的米酒,是从天鹅乡家里带来的,二锅水酒,味道甜甜的,估计是放了白砂糖。我没有把握住酒量,因伤感,一激动,竟把酒当作加了糖的白开水喝,又经不住老乡真诚的劝。酒是甜的,感觉不到醉意,一杯一杯地干。酒醉饭饱之后回到宿舍,刚一上床,就哗啦啦吐得一片狼藉,被老婆骂得半死。第二天上班,我无精打彩的样子,别人问我是不是生病了。其实,比生一场病还吃亏呢。
曾经听说过,一个乡武装部长,在一次酒宴上,一个人喝了五六斤米酒,当天没有醉,到了第二天才感觉到醉了。这喝酒里面啊,真的有大学问。在官场圈子里,能喝酒的人,往往提升得比较快。酒逢知己千杯少,有了酒,就成了知己;酒醉英雄汉,有了酒,就成了英雄好汉。人是坯,酒是胆,有多少人借助酒的力量成就了一世美名,也有多少人因为酒走上了一条不归路。
酒在现实生活,真的少不了,也不能少了。结婚喝酒,生孩子喝酒,生日喝酒,升官发财了喝酒,烦恼了喝酒,人死了也喝白喜酒。从古到今,酒宴席上就有说好话的习俗,譬如,婚姻酒好话里有一句敬十六杯酒的好话:维愿贤夫妻,自此合巹之后,桂子森森,前有八元,后有八愷。又如,男寿酒好话里有一句:寿如海上三老,听诵华封三祝,寿同香山四皓,德比扬公四知。再如,女寿酒好话里有一句:三百年不老,寿如蟠桃,三千年开花,三千年结果,寿如松柏。这些句子里,是大有学问的,这就是酒文化的产物。
达官贵人,爱酒。普通老百姓,同样爱酒。有一农民伯伯,每餐饭前,总要先喝一口酒,吃饭才有胃口。有一天,老伴忘了给他拿酒杯倒酒,他生气地说:先拿酒来弄湿圳,饭才好落肚呀!
闲话少说,来,喝酒,喝酒!
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