年末，腊制品泛滥成灾，蒸的，炒的，煮的，炖汤的。。。。。一一亮相，又来一招家常喜欢吃的。。。
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备料：腊肉切块，火锅料，干辣椒，蒜瓣，香叶，八角，桂皮，丁香，豆蔻，大葱，还有油辣椒备用（用花椒和辣椒粉微火热油炒出来的）<br/><br/><br/>
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先将腊肉煸香
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再下所有香料 继续干煸
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直至香料出味，下火锅料继续煸炒
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添水 <br/>
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大火烧开，中火熬煮10分钟左右，下大葱，呵呵，还有吃剩下的花菜
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