关于子的话题

关于子的话题

（随笔） □ 黄三丛

朋友送我三斤子粉，很让我感谢了一番她的雅意之余，又感慨系之发散性思维了一阵……

子这一禾本科粮食作物，原是五谷杂粮之中最低档的品种，比起稻谷、麦子、高梁、玉米、粟米之类来，根本登不得大雅之堂。原因是它的产量极低，亩产不过百十来斤，只是具有耐旱，在极贫瘠的不毛之地也能有点收成的“贱性”，先民们才勉强种一点以应付饥馑。勉强就含有迫不得已的意思，确实如此。旧时代的人只有到了饥不择食的紧急关头，才肯吃子做的食物。它既没有稻米饭的香甜可口，也没有麦子食品的细腻爽喉、玉米的绵软沁心、粟米的黏稠养胃，甚至不如红薯的粉嫩润肠……我们这里有句谚语：“不到高山不知平地，不吃子不知粗细。”就一针见血地揭示出子的粗糙涩口的德性。记得小时候偶尔吃一顿子磨成粉熬的稀糊糊粑粑，简直有点过鬼门关的愁苦，黑里巴黢的一看见就败胃口，用筷子卷一把进口，粗糙干涩得舌头像在砂布上磨砺，味道是一点也没有的，即使饥肠辘辘，吞咽起来也十分艰难，非得伸长了脖子强噎下去不可。

正因为它“贱”，所以人们就随便给取了个名字，仓颉造字时竟把它遗漏了，后来一代代的人们生造了那么多汉字，偏偏还是没有造个“”字。我在写这点文字前，查阅了几个版本的字典、词典，都没有它的一席之地。电脑的字库里更没有。新华词典和电脑字库里“”字倒有一个，但是此“”非彼“”也，子虽然也是草本植物，可不是禾本科，茎有很多分枝，子实椭圆形，可以吃。这与子的茎不分枝，籽实是细小的颗粒，属粮食作物的属性大相径庭。

本来“”字差一点就有了登字典、词典和电脑字库之类大雅之堂殊荣的。早在三十多年前，我们武冈出了个上山下乡知识青年典型名叫潘耘桂女士的，在一个偏僻山区叫子坪的农场战天斗地修地球。她的先进事迹要登载《湖南日报》，据说报社的活字库里也没有现成的“”字，印刷工人连夜奋战新刻了几个不同字号的“”字以解燃眉之急。后来因为不搞知识青年上山下乡了，潘耘桂女士似乎也销声匿迹了，“”字也跟着被废弃了，没能排身正坐登坛入座。

有的文字的命运因为黏附在不入流的事物身上，竟然同与机遇无缘的人命运偃蹇一样，让人不免叹息！

当然，典籍和字库里没有“”字，难不倒我。Windows里有造字程序，只要点开“程序”里的“附件”中的“造字程序”，“”字或其他任何生僻字都能制造出来。不过我仍然担忧，我人微言轻，“”字只怕不能与其他字一样在各种场所里安身立命。

或许我的担忧属于多余，因为现如今子的身价陡涨起来了。朋友送我“子”粉，并非接济我的饥饿危机，反倒是促成我的“饥饿机制”。当今的有闲、有钱阶层终日躺在温柔富贵乡里大鱼大肉、山珍海味撑得一个个大腹便便富态雍容之后，担心有碍瞻观，血压、血脂、血糖、胆固醇之类过高更会造成生命透支，于是蜂拥着赶起回归自然的时髦来，于是粗粮食物、山野土菜、农家柴火饭等等应运而生。子因为在食物中以粗糙著称，又据说含有丰富的食物粗纤维和各种微量元素，正中人们返璞归真、减肥、补充微量元素等等需求的下怀，于是成了抢手货，价格由先前只有谷米的半价攀升到如今的每千克15元，是大米现价的十倍左右，大有“三千宠爱在一身”之娇贵胎像了。

可惜我还不是彻底的有闲阶层，也仍然在山旮旯过着温饱型日子，朋友盛情赠送子粉，我对友情的珍重盛于对礼物的青睐。经老伴精心制作，先拌和成稠稠的糊糊，再用植物油煎炸成烙饼状，焦脆黄爽，油香扑鼻，颇能勾起食欲。然而吃进口里，那种粗砾干涩的本质特征依旧，只是憧憬着它的高数据养分，才“为赋新词强说愁”地啧啧称道起好吃来。因为纯属猎奇，没有解除饥饿的迫切需要，吃上几口，就望粑粑兴叹了。

“抬起打喊，放下歇肩。”这是我们这一带的一句俗话，意思人们往往追捧某一种事物就会无端起哄，一旦失去了兴趣，它就会杳无声息。这其实是一种不公允的社会心态。对于子，过分贬低它的价值有失偏颇，过分抬高它的身价也不无失实之嫌，还它的本来面目，定义它是一种富含食物粗纤维和一些微量元素，但是口感粗砾吞咽不畅的粗粮禾本科植物，似乎比较确切。至于“”字，也是应该吸收在字词典中的，它是实实在在存在着的一种事物，何况它在一个不小的范围内被人们使用着。