家乡的油茶 《邵阳日报》

家乡的油茶

武冈市展辉学校初374班 安育妮

       从小我就向往外面的世界，因为我经常看电视，知道外面的世界很繁华，外面的生活很精彩。

       我的家乡在城步，那是一个偏僻的苗乡。那里的山很大很高，山上除了树就是草。耕地很散，而且大多在山腰上，是些一叠一叠的梯田。美则美矣，就是打不了多少稻谷。我的家乡民风淳朴，苗家风俗和特色小吃是十分诱人的。苗族是一个崇尚美食的民族，有着自己独具魅力的“生、冷、腌、腊、野、辣”饮食风格，营养健康，绿色环保，充满情趣。在家乡几十种富有苗家特色的小吃中，油茶可是最特殊的一种了。

       油茶是一种仅次于米饭的主食，一日三餐均可食用。早餐喝油茶全天精神饱满，中午喝油茶解渴充饥，晚上喝油茶消食安神；盛夏喝油茶解暑除热，寒冬喝油茶提温去寒。油茶也是一种交友的“神器”。今天我去你家喝油茶，明天你去我家喝油茶，这样乡邻之间的关系就越来越融洽了。

      油茶，我从小喝到大，现在到城里读书了，没机会喝了，还是怪想念的。每当放假回家，我就要爷爷准备好材料，我在奶奶的指导下，给家人每人泡一碗。我今春回校时，曾给班主任老师带来一包油茶料。老师不会泡，我就让老师烧好开水，我亲手泡了几碗。老师一家喝了，直说：“好喝，好喝。”

       当时，我很自豪，因为我家乡的油茶好喝，我特有荣誉感。我暗自下决心，等我考上大学，一定要专门研究苗家文化，把苗家的风俗和特产推介出去，让更多的人了解苗族、爱上苗家。我要为振兴苗乡而努力奋斗。