每年中途总会找点理由回趟老家,不管是续通行证还是父母生日,总得找点不想上班的理由回老家溜一圈,返乡的感觉就像胃口不好时想找点开胃菜似的。
回家前最头疼的事情莫过于怎样提礼,随着生活质量的提高以及交通便利,超市的糖果糕点及水果酒类不亚于大城市。少了会跟不上家里的风俗往来,多了自己觉得有点承受不起,还怕亲戚背后说闲话小气/显摆之类的话语,在通过与家人的电话沟通后,统一包红包,一来省事,二来可以根据自家喜爱各自打理。
现在一直怀恋小时的过年过节,父母会早早准备,每家斤两都会细算,父亲看到挨在桌子旁的我们实在馋了给赏几粒花生糖,那味道特别香、特别甜。在收到回礼时,如果照样是糖果之类的,难免会暗暗叹气一番,到家父母是会好好保存起来留于下次走亲戚所用;如果是扣肉之类的,则会狂喜,接下来的几天家人可以稍微的改善下生活。
有空时最喜欢做的事情莫过于往大人堆里钻,他们的茶余饭后的话题除了谁家收割了多少稻谷,谁家的母猪产仔了外,还有更重要的是谁家要摆酒怎样封红包,大家一致统一以示“公平”对待,我们小孩心里盘算的则是是否能参加这次酒席,那是可以好好的吃一顿,遗憾的是回礼都是亲戚家自包的,拆包了回家大人一看就知是怎回事了,难免会被数落一番。
随着物质生活的提高,连大人对口味也挑剔起来,为此家中是否要摆酒会成为一个重要问题来讨论,放在自家进行,怕是自己的厨艺满足不了客人的胃口,也且显得寒酸,如是请厨师,又显得有点兴师动众。放在酒店去进行,省事、菜式按价格订好,可由主人自行进行丰简选择,但客人的来回,避免不了还要请车接送,开席前还得饮料/水果好生招待,更不知道什么时候起,还流行了返红包,每每到家中需要摆酒的时候,难免挣扎一番,最终利字当头,提前把客人给辞了。
长辈一一安排,年轻人也对各自职责完成到位,封存于楼上的厨具也样样被请出,菜式也少不了蒸、煎、炒、炸……除了能到的客人外,还有几个贵客更是稀客,什么祖外婆,奶奶的姐姐等这些需要人照顾或者靠拐杖行走的小脚媳妇。大家见面就像主人家接客一样相互问候,同一年龄的则三五个就拉起凳子坐在一起唠家常。
家乡人把中国的国粹发挥的淋漓尽致,客人到家后马上就摆出一两桌,甚至有的是在家边打麻将边等主人家车子来接,小孩的玩法照样是父母手里的智能机或者平板。开席时也不会顾及同一桌是否有长辈或者年长亲戚,喜欢吃的也一脑股往自己碗里夹。此时都好生羡慕现在的小孩可以成长的肆无忌惮。
因大家都忙于生计,了了几句寒喧就奔于下家,对于亲戚的问候还远不及发一个微信、晒空间的时间,往往大家也心照不宣,客人提出,主人立马相送。做客时难免大鱼大肉,且不按点开餐,已经严重不服家乡水土的我,每每是闹了肠胃不适,狼狈不堪的逃出本应属于自己的家乡。
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