中国是茶叶的故乡,更是茶叶生产、消费大国,广阔的消费市场为商家提供了无限的利润空间。然而,目前我国茶叶市场依然充斥着大批质量低劣的茶叶,这种状况给不法商贩提供了可乘之机,使广大消费者在购买过程中疑虑重重。
品质如何无从辨别
随着人们生活水平的不断提高,喝茶已经不再是一种简单的生活习惯,很多人更多地关注起茶叶的品质,把饮茶变成了品茶。可是消费者对于如何去挑选真正质量上乘的茶叶似乎又是似懂非懂。
北京一位吴先生反映,前不久去买茶叶,尝了店员推荐的几种茶后,凭借自己多年的喝茶经验,他认为其中一种茶口感甚佳,于是便买了2斤。回家沏来喝时,却发现味道极差。吴先生说,他在店里所品尝的茶叶和自己买回家的茶叶看上去几乎没有任何差别。
为什么“一样”的茶叶却是不一样的味道?茶叶的质量问题究竟出在哪里?据有关专家介绍,茶叶的品种、产地、土质、采摘季节以及遭受污染的程度等都是影响茶叶品质的重要因素。目前,市场上销售的茶叶单从外观上看往往难辨好坏,有时就连那些茶叶经销商都很难鉴别,所以有时在消费者看来“差不多”的茶叶,实际品质却相差甚远。看来,普通消费者想在这样鱼龙混杂的茶叶市场里购买放心的产品也真不是一件容易事。
价格令买茶人一头雾水
北京的李女士讲述了她的经历与困惑:8月下旬,李女士在一家茶叶店里以170元的价格购买了1斤特级龙井。后来在中秋节,李女士又想买茶叶孝敬自己的父母。到了一家茶城,李女士连续向几个摊主问了“特级龙井”的价格,几个人所报的从380元至690元不等,这让李女士有些疑惑,同样的茶叶,价格为何相差如此悬殊?她选择了一个报价最低的摊主详细地问了问,最后李女士和摊主以每斤65元的价格成交。虽然以很低的价格买到了自己认为很好的茶叶,可李女士仍然对两次买茶的经历心怀疑问,这一种茶叶价格上的差异究竟在哪里?摊主们所报的茶价究竟有多少水分?
就这一问题笔者走访了几位业内人士,他们认为:目前茶叶市场价格开放,且没有统一的标准,基本上由生产者、经营者根据市场走势而定,这样一来也就自然会出现这种“品质接近、价格悬殊”的情况。这中间有一些确实是因为茶叶品质上差异,而消费者往往无法通过视觉、嗅觉感官去识别。同时也存在另一种现状,一些茶叶的经销者谎称茶叶产地、品级等,甚至拿出私制的认定、授权证书之类的东西,随意抬高茶叶价格。面对茶叶市场这样的非正当竞争局面,业内人士担心,长此以往不仅扰乱市场,而且对那些守法经营的商户也是一种侵犯,而对消费者而言更不知道到底应该去相信谁。
不要让花俏的包装蒙住眼睛
“十一”过后,不少家庭都存有包装讲究的茶叶礼盒。在节日市场上出售的茶叶,大都有着精美的包装,作为礼品很是体面;有的礼盒中还会配有法国红酒、传统茶具等,令人眼花缭乱。然而花俏外表的背后是不是依然美丽呢?
“极品铁观音”、“特级信阳毛尖”、“精选碧螺春”等众多知名的茶叶名称被印在花花绿绿的礼盒上面,茶叶的外包装也被密封得严严实实,消费者在购买时不允许打开。这就为个别“精明”的商家在里面装一些价廉质低的茶叶提供了便利,正所谓“精华其外,糟粕其中”,更有甚者,有的茶叶已经变色、变味。这样的茶叶如果当做礼品被送出,岂不难堪!所以在购买礼品茶叶时千万不要被它美丽的外表所“迷惑”。
慎买“纯天然绿色茶叶”
在北京街头,人们经常可以见到一些担着茶叶沿街叫卖的卖茶女。卖茶女云山雾罩的介绍引得路人纷纷驻足,她们所兜售的茶叶看上去很好看,而且价格非常便宜,每斤大概只要30元。其实,这些茶叶有的是在“小作坊”中生产的,卫生条件极差;有些还会掺杂有塘泥、黄沙等,为的只是增加重量;有的会在茶叶原色的基础上添加色素,为的只是使茶叶的外观更加吸引人。
卖茶女担中的茶叶有些是从自己家乡带来的,但也有些就是从批发市场买来的,也冒充是家乡的特产来出售。卖茶女担中的茶叶每天被挑在身上,在车水马龙的街头叫卖,上面落满了灰尘和细菌,这样的“纯天然绿色茶叶”一定要慎重购买。
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