第一次做鸭——做血浆鸭
墨客魂点评:回家做血浆鸭,吃血浆鸭,是每一个武冈人的享受。对血浆鸭,我是情有独钟!
由于不是自己做饭菜,在食堂吃,很少吃到辣椒,而这个季节就是出新鲜辣椒的时候,特别想吃辣椒。辣椒炒么个好恰滴呢?那当然是血浆鸭了,那味道想想就能让人流口许。跑到菜市场买鸭子,十块一斤,选好鸭子,老板手脚麻利的一刀下去,鸭血直流,我说老板我要鸭血的呀,赶紧接,没有鸭血,血浆鸭还做个毛线,烦的焦不起。子姜,青椒,蒜买好,回家做鸭,做血浆鸭。
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