神仙豆腐思神仙

最近看到人网，有写神仙豆腐的文章，我也想写段神仙豆腐的锁事，以纪念在天国的母亲。

去年夏季，我在家陪伴生病的母亲。二娘（二婶子）有天要去后龙山采草药，问我要不要去？我欣然同往。

后龙山，又叫“正山里”，是我们黄甲山院子的龙脉之地，方圆几千米，山高林密，似原始次森林。

我们从大冲进山，沿着天门岭的山脚，地毯式搜索，向山顶进发。天门岭，谐音“天麻”岭，因旧时出产野生天麻而得名。我问二娘天门岭现在还有没有天麻，答曰应该还有的，要找找看。一路前行，二娘已采集了不少草药，什么过山风、撑根草……全是土里土气的药材名称，我都记不住几样了，唯一认识的，就是漫山遍野的洋芋。

行至半山腰，二娘指着一株长着像桑叶的绿树，说这个叫“鸭屎叶”，可以做豆腐的，摘点叶子回去，晚上做豆腐，给你尝尝。摘了一大袋嫩叶子，在天黑之前，满心憧憬往家里赶。

二娘先将采回的叶子，仔细清洗干净，然后晾干，再放到盆中用开水烫软，接着双手重复揉搓、捣碎，直至叶子成为糊状，然后用布袋过滤到盆中，待冷却后即成“豆腐”。可惜二娘忘记放草木灰点卤，绿绿的豆府没有成块，吃起来还有一股青叶味，未成美味。

弟媳妇知道消息后，第二天发动妯娌，要重新做这豆腐。人多力量大，她们在老井旁边，弄了好几盆。这回放了草木灰，终于做出了传说中绿油油的“神仙豆腐”。把做好的豆腐切成小块，放在冰箱里，吃的时候加点白沙糖，软滑爽口，在这暑热的天气，吃一碗，真是快活似神仙，不愧这神仙豆腐之名也。

母亲卧床有月余，每天只吃一点点粥，得知做了神仙豆腐，她想尝尝。打了一饭碗，竟然全吃光了。只是往后的日子，母亲在癌痛的折磨中，身体一日不如一日，在一年前的农历六月二十一日，去了天国。

今天是母亲的祭日，不孝儿自权，谨撰以文，以怀念慈母。