鱼,还是家乡的好吃!
记忆中,我外婆家就有一口池塘。那鱼塘里养的鱼种类繁多。但,我只认识草鱼,鲤鱼,鲢鱼,鲫鱼。其他的都不认识。
每逢过年过节,我都能吃上外婆家的鱼。说到吃鱼,脑海中就浮现起一件事情来。
那是我读六年级寒假的时候,临近小年了。外婆打电话叫我与父亲去吃鱼。 当时,家中生意,日益衰弱,穷的个叮当响,几乎我的学费都没着落。父亲碍于面子,叫我跟随舅父去吧。不懂事的我高兴至极。
来到外婆家。只见大人们身穿捕鱼衣,拿着捕鱼网正下水捕鱼。那水一片浑浊,鱼儿四处跳跃。这惊起小孩子们的呼叫。外公站在池塘边,捋捋胡子,微微一笑,在享受鱼儿带来的欢乐。
外公本是一位教书先生,年轻时曾在五七,石板,茅坪,九中教过书。退休后,就干起了养鱼这行业。养的鱼是不卖的,而是留给儿孙们吃。
每次,天还未亮,他就一个人背着小竹篓捞些草,玉米叶子(喂鱼的草,我也不知),来到池塘边,洒在水中,看着鱼儿在欢快的吃草,才会离开。中午,日晒的时候,他也会去池塘边转转,瞧瞧。那段养鱼的时光,也是挺辛苦的。
这时,鱼捕得差不多了。舅父们用水桶把那些战利品挑回家。最大的是鲤鱼好像有六七十来斤。当场,外公就说:“就把这条七十斤的鲤鱼煮来吃。” 那天,舅父们使劲给我夹菜。我也毫不客气,就足足喝了几碗鱼汤,差一点,就撑着了。 吃完饭后,外婆就给儿孙们都提了几条草鱼。
我看见那草鱼,甚是高兴。把鱼提回家后,以为父亲会煮来吃。没想到这鱼留到了拜年。
初二去外婆家拜年的时候,父亲对我说:“家里没什么能给你外公外婆的,就提这条鱼去吧。”我听了,心里不怎么高兴。但,只能按照父亲的做。到达外婆家,外婆看见我又把那天提的鱼拿了过来,偷偷问我:“是不是你父亲生气了啦。我如实回答道:“不是的,父亲说,家中没有什么拿给来孝敬外公外婆的。只能拿这鱼来,才成样子。”外婆听了,立即就去把那条鱼煮了吃。
不过,出来之后,就只能吃到外面的鱼。家乡鱼那美味,就只有在梦中享受。那口水都印湿了枕头。
去年,七月回家。我跟随大伯去大水江钓鱼。大水江是田源村一条母亲河。它养育了祖祖辈辈,在稠树塘镇少有名气。不管老少,都喜欢去那钓鱼。
一天早晨,下着蒙蒙细雨,我与大伯携带钓具,就出门了。差不多几十分钟,来到大水江岸边。远远看见许多钓鱼人,稳坐钓鱼台。不一,有一老者,把那鱼竿一扯,就扯上了手板大的鲫鱼。看着,我的心痒痒的。
我的伯父,不像往常一样去钓,而是用鱼钩划鱼。这还是头次看见。“这样能划到鱼?”我心里半信半疑。不一会儿,鱼竟被大伯划到了。好像是大头鱼。“太有水平了。”我拍手叫好。听大伯讲:“这也只有本地方的人胆子大,其他地方的人还是不敢的。”
一大上午,就只划到了两个四斤多的大头鱼。我扛着背回家,叫大伯母煮着吃。大伯母看见两个四斤多的大头鱼乐呵呵的,就拿进厨房用酸辣椒煮鱼。那香气飘逸,让人直流口水。叫奶奶吃。奶奶说:“吃不得鱼腥,吃了身上会痒。”我为奶奶感到可惜。那天,我在大伯家美美吃了一餐,心里不提有多爽。
我得出这样一个结论:那就是外面的鱼还不如家乡的鱼好吃!
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