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血浆鸭和钱粮湖土鸭

东兴广告 东兴广告_5532 2009-12-16 12:33 23

血浆鸭好吃,是不须说了。我们武冈人是吃着血浆鸭长大的。在我记忆中,啤酒鸭起始于二十世纪九十年代,当时也红火了一段时期。但流行一段时期之后,就没有那么让人青睐了。别人怎样看待,我不知道,但至少我是这样认为。

吃来吃去,还是我们武冈的血浆鸭好吃,什么烤鸭,卤鸭等等之类,也不过如此而已!这也许是我坐井观天,山中无老虎,猴子称霸王的缘故。

这次到了长沙,吃了钱粮湖土鸭,才知道天下还有比血浆鸭好吃的!

099月份,我老婆到湖南省妇幼保健院住院治病,我陪同前往。根据现在治病的潜规则,我想到省妇幼保健院找个熟人。于是就想起了过去在湖南省公安学校任教的一个同学李允江。电话打过去一问,李允江说在该院没认识人。我又通过李允江找到在省政协工作的同学肖祥炯,照样是没有熟人。没有熟人关照,也真的有点吃亏。一个子宫切除手术,在武冈做,也就5000多块,我老婆在长沙可就用了15000多块!我老婆回老家之后通过询问,又才知道,我还真有一个表妹夫妇俩在那里工作呢,可惜当时不知道,知道之后,已是水落三丘田,打鹭鸶过了坳!这是后话。

想找关系是没有找到,但却把我在长沙的沙消息告诉了我这些二十多年没见面的同学,同学们的热情是不必说。李允江同学特别提示:肖祥炯同学才从新邵县县长的位置上调省政协办公厅,升官发财,还没有表示,这次要趁机要敲诈他一下才行。经过几个同学的商议,肖祥炯同学决定 ,在星期六晚上在长沙金太阳大酒店宴请我们。那天晚上,二十多年没有见面的老同学终于见面了。李允江仍然是那张娃娃脸,满脸笑容。肖祥炯还是那样的严肃认认真!刘小兰同学青春美丽。肖祥炯已升为省政协办公厅付厅长,李允江同学也是省涉外经济学院的教授,刘小兰同学的老公是长沙警备司令部的参谋长了。想起来惭愧,我这些同学,都是事业有成,唯独我还在为生计奔波!

宴会之后,李允江同学邀请我们第二天到涉外经济学院去玩。

大约在第二天10点左右,肖祥炯同学开着他的广本,到省妇幼保健院接了我们一家人,一起到省涉外经济学院落李允江那里去玩。

我此之前到长沙,大约是在2000年。10年过去,长沙的变化在我眼中,并不太大。快到望城坡的时候,我才稍为感受到长沙也在大搞建设,那一段路,也正在修建之中。我们一行找了很久,才找到涉外经济学院。

我们见到李允江的时候,也到了吃中餐的时间。李允江建议到涉外经济学院附近去吃钱粮湖土鸭,那是这一带最好吃的美食。

钱粮湖土鸭馆就在涉外经济学院旁边,我们到的时候,餐馆内已是人声鼎沸,熙熙攘攘。这个饭馆最出名的就是钱粮湖土鸭!这个钱粮湖土鸭馆装修最多只能算得上中等以下的餐馆,但生意之好,却是一般的餐馆所不能比拟的!来这里消费的也都是冲着吃钱粮湖土鸭来的。钱粮湖土鸭大盆80元,小盆50元,好象啤酒还是免费的。服务态度不是很好,但经济实惠,又美味可口,故生意火爆,慕名来就餐的有如过江之鲫!

吃过之后,我深有感触,过去一直以为天下就只有血浆鸭好吃,现在才知道钱粮湖土鸭其实相对血浆鸭来说,虽然各有各的特色,但总的来说还是钱粮湖土鸭要好吃一些,让人回味无穷一些!只于好吃到什么程度,我也说不出什么所以然来。诸位要是有兴趣对比的话,到了长沙,就直接到涉外经济学院旁的钱粮湖土鸭馆去试一下,一试就知我之所言非虚。

这次松山湖聚会,我和张一说起此事。张一也说,闻其名久矣!也到吃过,的确如此!

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评论列表

冰雪_15908

18楼的老乡说的是,我回家带上的特产,来到这里人家看到就都不敢开包吃,郁闷!

611年前

冰雪_15908

老师说说那钱粮湖土鸭的大概做法呀,形容一下嘛,吃不到想想也好啊,呵呵

711年前

兵子驼

我最喜欢吃血浆鸭了啊。。。。。。。。。。。。

714年前

雄陀刀具

血浆鸭炒得好,还是不错,炒不好,难吃。。。

614年前

顾问

一谈到血浆鸭就有种望梅止渴的感觉,谢谢了,东兴大哥!

914年前

张一

在长沙,打“钱粮湖土鸭”招牌的餐馆比比皆是,而“血浆鸭”无人知晓,即使知道有这么回事的,大多只吃过“永州血鸭”。看来,咱们武冈的名菜“血浆鸭”,要想闯下一番天地,任重而道远。
我曾给外地朋友做过血浆鸭,他们一看黑乎乎的颜色,就没了食欲;拿武冈卤菜出来,又是黑乎乎的。
我们往往只注重内在的营养与风味,却忽视了外在的包装与“色相”。

714年前

家乡人_17228

东兴大哥在卖弄鸭子的骚味喽。呵呵,写出味道来才行。

614年前

青松

那里,挺远的!!!!!!!

614年前

言宋

广 告 友朋遍湖湘!

1014年前

家乡人_17228

欢迎东兴大哥把吃钱粮湖土鸭的味道写出来。

614年前

作者回复:

那个味道是只可意会,不能言传呢

2009/12/16 15:48:30

故乡的云

下次去长沙,先到涉外经济学院旁的钱粮湖土鸭馆吃血浆鸭!

314年前

地主婆

听楼主这么一说,我好象又饿了.

314年前

熏陶

今年回家一定要吃血浆鸭!

314年前

馬小燕

"血浆鸭"最主要的材料就是:鸭、鸭血、辣椒、嫩姜。東興大哥,聽你道來如此之美味的"錢糧湖土鸭"是用些啥材料做的呀?到時讓BF試試廚藝,他的"血浆鸭"做得還不錯的,呵呵。

1314年前

作者回复:

我也不知道呢,只觉得好吃,也说不出一个所以然来。

2009/12/16 13:54:53

LIUI

我也吃过,么有想像中的好恰,跟啤酒鸭差不多。

1114年前

作者回复:

个人认为而已。

2009/12/16 13:59:52

家乡人_17228

下次还是去东兴大哥那里吃血浆鸭吧。

614年前

爱上红酒

下次去长沙一定去吃这钱粮湖土鸭。

1114年前

东兴广告_5532

谢谢楼上诸位跟帖!!!!!

1214年前

言欢

水落三丘田,打鹭鸶过了坳!

914年前

家乡人_17228

做广告的写出来就是不一样,秘而不宣,吊人胃口。

1214年前

股往金来

这鸭我也吃过呢! 呵呵

1114年前

杨柳长风

还是血浆鸭好呷嘀!!!

614年前

刘姣美

广告兄应该提前通知那位从长沙来聚会的老乡,顺便带几只钱粮湖土鸭来松山湖,
现在只能想象、流口水里!

614年前

作者回复:

不是一只一只的,是一盆一盆的。不好带的。

2009/12/16 13:59:05

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