又见荷花盛开时

    予独爱莲之处淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，婷婷净植，可远观而不可亵玩焉。——

    荷花又名莲花，是中国十大传统名花之一，自北宋周敦颐写了“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的名句后，荷花便得以“花中君子”的雅称，成为花卉王国里的名门望族。据史书记载，早在2500多年前，吴王差为了宠妃西施欣赏荷花，曾在太湖之滨的灵岩山离宫（今江苏吴县），特意修筑“玩花池”，移种野生红莲。这可以说是人工砌池栽荷的最早实录。

    中国是世界上栽培莲花最多的国家。在江南苏州一带，农历六月二十四日为观莲节，称为荷花生日。届时人们成群结队，兴高采烈地观赏荷花。1993年3月31日，莲花图案荣登澳门区旗和区徽之上，表达了当地人民对莲花的特别喜爱，因为它象征着纯洁和高贵。我国还专门成立了中国荷花协会，以使荷花在中华大地上香飘万里

    我国的荷花品种有150多个，分为花莲、藕莲和子莲三大类。花莲多用于观赏，常见的有纯白、宫粉、桃红等色。尤其一梗能开双花的并蒂莲更以其浪漫而深受人们喜爱。每逢仲夏，荷花挺立于碧叶之间，在绿叶映衬下，风姿绰约，格外消魂。采莲的男女，泛着一叶轻舟，穿梭于荷丛之中，那种“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见，闻歌始觉有人来”的美妙情景，岂能用言语表达.

    如今，南北各地的莲塘比比皆是，南有杭州西湖、无锡太湖，北有济南大明湖、山东微山湖。现在，足不出市，开封人也有了自己的赏荷佳地——铁塔风荷。1万多平方米的塘荷，1000多盆缸荷。使爱花人能欣赏到那连片荷花的芳容，领略到荷花的淡雅清幽，岂不美哉

    荷花是圣洁的代表，也是友谊的象征和使者。中国古代就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。而且，自古以来中国人民就视莲子为珍贵的食品，如今仍然是高级滋补营养品，莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品，莲叶、荷花、莲芯、也都是中国人民喜爱的药膳食品，还是美容佳品。