忘不了的“夜老瓜”
我老家——武冈，有一种瓜叫“短线瓜”，又叫“夜老瓜”。不过，我却一直认定它就叫“夜老瓜”。
小时候，母亲告诉我它叫“夜老瓜”时，我曾经有过怀疑。它能一夜就老么？后来才知道，这种瓜真的极容易长大。头天傍晚还是手指般大小，第二天早晨去看时，就会发现它已经变得很大，可以摘回去做菜了。我想，其他瓜果总是要长很长时间才能长大，“夜老瓜”怎么会一夜间就长大呢？
这是一个谜，一个当初母亲没为我解开，至今也仍然不知谜底的谜。于是，我始终记住了它名叫“夜老瓜”。
“夜老瓜”浑身长着有如瓦槽样的一道道沟，与广州菜市场上卖的丝瓜一个样。只是身子要短得多，纯粹一纺锤。在我的印象中，老家几乎所有农家屋前屋后都种“夜老瓜”。每到夏季，青藤缠绕，绿叶蓬松，爬行在篱笆之上，开放着永远也开不败似的黄花。黄花小小的，绽放着活力、美色与企盼。每到早晨，扒开绿叶便可摘到一个又一个 “夜老瓜”，于是就有了一顿鲜嫩可口的菜肴。
让我一想起就流口水的，是“夜老瓜”泥鳅汤。看上去，鲜鲜的，上面浮着一层乳白色；一闻，香香的，沁人心脾；尝一尝，甜滋滋的，让人立马就会认定这就是美味佳肴！广州菜市场上的丝瓜若与之相比，简真是一个在地上一个在天上！
这种看法，不是因为我是武冈人，“黄婆卖瓜——自卖自夸”。记得我们一家调离武冈去湖北时，妻子曾经带去了一些“夜老瓜”种子，之后每年都在园中种植。每到夏日，青藤爬满围墙，“夜老瓜”四处垂吊，邻居们便会说：“这是什么瓜哟？这么小一个！”后来，有人吃了我们送的“夜老瓜”，尝到了甜头，“夜老瓜”竟然在我们园区成了户户种植的“盆景”，“夜老瓜”一直是大家最为喜爱的蔬菜。它能赢得这么多人的喜欢，可见这确实是一种很可口的瓜果。
遗憾的是，忘不了“夜老瓜”的我好久没吃到“夜老瓜”了。每到夏日，便在电话中问妻子：有“夜老瓜”吃了吗？每听到妻子说又摘了一筐，只能在遥远的地方嚥一嚥口水，回味一下曾经体验过的“夜老瓜”香喷喷、甜滋滋的味道。
真的好想你，我的“夜老瓜”！
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