备料:1.青葱两棵 灯笼椒2个(最好是普通尖头青椒,我这没有材料所以将就) 蒜头若干 小姜一块 自制豆鼓些许(也可以用普通豆鼓)
2.灯笼椒切块,蒜头切片 姜切成丝 葱成寸 豆鼓置于温水中泡软
3.起油锅,先将青椒煎出虎皮(注意;青椒背用油煎)
4.起虎皮后,放入豆鼓 姜丝 蒜片 盐 继续爆炒
5.倒入些许白醋以及寸葱翻炒几下
6.出锅装盘
7.看不清楚 ,近拍
这道菜有个地方是本人的秘密武器:出锅前一定要加点醋,味道非常好
免责声明: 本文内容来源于骊歌 ,不代表本平台的观点和立场。
版权声明:本文内容由注册用户自发贡献,版权归原作者所有,武冈人网仅提供信息存储服务,不拥有其著作权,亦不承担相应法律责任。如果您发现本站中有涉嫌抄袭的内容,请通过邮箱(admin@4305.cn)进行举报,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。