酸辣鸡杂是自己喜欢吃的菜,可惜,没有酸辣子,没有碎辣子,所以每次看到鸡杂只能看看,无法下手。实在忍不住了,再次翻开冰箱,看到了妈妈做的腌萝卜干,还有一点辣酱。行,今天吃杂菜炒鸡杂。
鸡杂川烫过浸泡于冷水中,萝卜干辣椒切碎丁,芹菜切丁,本着不浪费的原则,叶子也一并切了
油热下沥干水的鸡杂,少许米酒爆炒片刻出锅
留底油,下萝卜丁,一点辣酱,炒香
下芹菜丁
调料都炒香了,下之前出锅的鸡杂,一点盐和酱油,继续煸炒
出锅前放芹菜叶
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兵子驼
再次来顶大厨的鸡杂,我喜欢吃这个菜.
1014年前
老特务
高代咯!恰挂吓粒,冇把我留滴滴子。
514年前
顾问
原来口水是这样流出来的!!!!!!
714年前
悟空
来晚了,只有看口水。。。。。。
614年前
作者回复:
顺便将碗盆也洗了
2010/7/3 0:29:14
大男人
看热闹 流口水....
914年前
谢谢喜欢
2010/7/3 0:28:37
黄泥坵
简单的炒菜,美味就来,把你的拿手好菜,都上到人网来。
那么多菜,还不够么?
2010/7/3 0:28:24
我的最爱之菜出来了,看着流口水。跟着学,学着炒,这个星期天有事做。
呵呵,谢谢喜欢,这又不算大菜,不用花费一个星期天滴
2010/7/3 0:28:07
黄牯
好看,好呷,看得到,呷不到........咽口水
814年前
自力更生,丰衣足食
2010/7/3 0:27:35
飘云
好恰,流口水了!!!!
呵呵,谢谢喜欢
2010/7/3 0:27:14
春的信息_2552
我做看还吃么,我去超市买东西回家做。
414年前
嗯,直接用酸辣子或者碎辣子都可以的
2010/7/3 0:27:00
芒果.
蹦嘎脆的酸辣鸡杂,忒喜欢的一道菜,看得直吞口水了
214年前
嘿嘿嘿,让自己婆娘去做
2010/7/3 0:26:22
楼主,真是一个大厨啊,好香,好想吃.
谢谢,自己去炒
2010/7/3 0:25:39
言欢
看其色,想其味!!!!
闻其香么?
2010/7/2 14:10:41
王八道
好看是好看,味道怎么样要吃了才知道。
哼,味道那是罡罡滴
2010/7/2 14:06:55
杨柳长风
今夜嘎呷鸡啊,哪个想呷鸡豝子么?!!
冒呢,专门买的鸡杂,冒得把子呢
2010/7/2 13:58:16
股往金来
下饭的好菜!!!!!!!!!
今晚也去整一餐么?
2010/7/2 13:56:43
玫瑰_21583
本想省钱,又减肥,没吃午饭, 看来现在不行了, 好想饱吃一通.....
1214年前
吃了再减肥咯
2010/7/2 13:56:12
家乡人_17228
上人头饭吧!!!!!!!
行,你要来2碗么?
2010/7/2 13:55:37
青松
美食!!!!!!!!!!!!
青松老师,家常便饭呢,中吃不中看滴
2010/7/2 13:54:58
东兴广告_5532
想吃!!!!!!吃不到!!!!!!!!!奈何?
一定有机会滴!!!!!!
2010/7/2 13:54:37
周宜地
坐板凳,看着好吃的心里有火,吃不到呀!!!
呵呵,等以后回家,欢迎天天过来打平火
2010/7/2 13:54:15
坐在沙发高头等菜呷!!!
你可真有口福啊
2010/7/2 13:53:47
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