今天下午下班回来比较早,老婆大人刚好准备了两条小鱼,说叫我下厨做鱼.我们吃鱼都比较喜欢用油煎一下,然后再放点辣椒,我习惯性的倒了一些植物油,忽然,我想起来上次母亲给我带了菜籽油,还没有吃完,于是,我又将植物油倒回,重新倒了一些菜籽油.
看着菜籽油将鱼煎得黄黄的,就让我自然想起了母亲.这两瓶油是母亲特意带给我说用来做鱼吃的.母亲老说,做鱼吃要用菜籽油,这样才好吃,这话说了好多年,以前我刚参加工作时,母亲每次都说叫我带菜籽油,我那时总是嫌麻烦,也不觉得菜籽油有多么好吃,于是就总是不带.直到这两年,才逐渐明白了母亲的深深爱意,也就是母亲还记着我们兄弟从小就喜欢吃鱼,而在老家吃鱼,都是用菜籽油煎的.母亲原来一直以为世界上除了猪油,就是菜籽油,怕我们用猪油做鱼不好吃,所以每次都说叫我们带菜籽油.现在母亲也慢慢知道了,我们在外面吃的油有很多种,但她说,还是觉得老家的菜籽油好吃些,所以每次到广州来,总要带上那么两瓶.我每次回去,车厢里面每次都装得满满的,总也少不了两瓶菜籽油.儿行千里母担忧啊,这两瓶菜籽油,灌注了伟大的母亲对儿子无私的爱.
母亲很喜欢吃鱼,我们两兄弟可能就是遗传了她的基因吧.母亲到现在还说,嫁给我父亲真是后悔死了,这么多年了,鱼都没给她捉过一条(看样子,女人嫁什么样的男人都会后悔).幸亏,我兄弟俩从小就喜欢抓鱼,这多多少少算是代替父亲给母亲一点补偿吧.小时候也抓不到什么大鱼,一般都是田里的泥鳅黄鳝,还有小溪里面的鲫鱼,杂鱼等,运气好的话能抓到1斤左右的滑鲶,也叫胡子鲶吧,长着两根胡须,浑身滑溜溜的,味道很好,而且没有刺.小时候鱼也很多,象这个端午涨水的时候,随便拿个簸箕,到流水口一捞,就能捞到几条泥鳅,半天功夫就能捞几斤.3-4月天气刚热的时候,就点盏煤油灯,拿个扎鱼叉,沿着田埂就能照到肥大的泥鳅,然后拿着叉往泥鳅一叉,就见泥鳅在鱼叉上摇晃.那黄鳝最笨,据老人家说,黄鳝是聋子,你走到它身边它都不跑,拿手指一夹就夹住了.碰到田里鱼多的时候,那摆在田里的黄鳝,胆小的看着都怕,横七竖八的摆得到处都是.如果到了晚稻收割的时候,那泥鳅就更多了,一垄稻子割完,中午的菜也就有了,包你一顿还吃不完.打晚稻后,我们兄弟两人就不顾劳累,到处去抓泥鳅了.我们自己吃不完的,母亲就会拿一个大坛子,放点水养起来,积累个10多斤,就拿到集市上去卖掉,换些油米钱.
可惜现在的农村,由于使用大量农药,化肥,还有电鱼机的出现,田里已经很少的泥鳅和黄鳝了.我每次回家,母亲都要去找附近电鱼的人,买几斤泥鳅,让我吃个够.虽然吃起来的味道和小时候差不多,但确还是少了很多的乐趣.也曾试过自己去抓,但走一上午,还抓不到两条筷子细的泥鳅,最后也就慢慢的不去了.
我到了广州以后,也还是喜欢鱼.不过象小时候那样的抓鱼,就没有地方了.只有到水库和池塘钓鱼,07年在花都一个水库边买了一个房子后,就经常去水库搞些鱼,有时候钓,有时候下网,还经常能搞到10多斤一条的大鱼.这或多或少能找回一些儿时失去的快乐吧.
母亲去年在广州帮我们带小女儿的几个月,我经常搞一些大鱼回来吃,母亲后来回去说,在我们这里吃鱼吃够了.我们水库的鱼是野生的,所以她也觉得很好吃.这也算是我对母亲的一点回报吧.
听说喜欢吃鱼的人比较聪明,我和我弟从小智商还不算低,可能得益于我们爱吃鱼的母亲和我们小时候吃鱼多的缘故吧.我也一定要培养我的两个女儿从小爱吃鱼,做一个聪明的宝宝.
世界上最伟大的莫过于母爱了,母亲的爱是无声无息的,或许你感觉不到,或许你若干年以后你才会明白,或许你一辈子也不能明白.但有一点是不用怀疑的,世界上每一个母亲,都是爱自己的子女的,她们会时时刻刻关心你,爱护你.当我们的母亲白发苍苍的时候,我们是否会想到,母亲老了,也需要我们关心她呢?
我想,那是必须的.关爱母亲,一个电话,一个问候,或许她就会很欣慰.现在每每回去看着母亲越来越多的白发,我越感到愧疚,我们做儿女的,欠父母的,那是一辈子都还不清的,我们唯有,在母亲的有生之年,让她过得更好一点,更幸福一点.