­首先不得不先隆重介绍经过十几道工序多次加工而成的武冈的卤菜,不管褒也好贬也好,毕竟是我们家乡的骄傲,目前家乡和在外从事这种行业的人不计其数,味道当然没得说
除了卤菜,最著名的当然是血酱鹅了,曾有"武冈铜鹅甲天下"之誉
邓家铺灶熏腊肉,怎么样?流口水吧!不管是青椒还是蒜苔与之均是绝配
正宗的猪血丸子,说它味道独挡一面绝不为过,蒸煮炒样样行,味道就三个字"太好吃了"
霉豆腐乳,自家做的那个香啊,学生时代的最爱,经济实惠
法新豆腐,法新的创新豆腐,武冈新品牌
本地腊碎鱼,一定要用木渣熏的才够香,当然纯属菜鸟个人意见
风干鸭子,很美味,可惜一般过年家里才会去做
干红薯片片,在乡下每次出远门,老人都会给塞一袋,一吃它我就想起我的外婆....
刀豆酱,那个辣啊,估计也只有咱武冈人背得起
蛋饺子,每次做客基本都有得吃,特别是农村的一道请客主菜
独特香味的------坛子菜
臭豆食饼,一家炒菜全村香,不好--想想都滴口水了
哈哈,糍粑
甜酒,糍粑,一起煮着好好吃哦
干鸡肚鸭脚,与腊肉比较毫不逊色,而且市场都有得卖
你家有吗?我家也不多,就三坛,反正浸多少坛我都嫌少
腌罗卜菜,用酒渣腌的最好,一个字----香死人
油茄（茄子干）,每次到了茄子收获的季节老妈都会去做,因为,因为那时候茄子比较便宜嘛
水南桥的米粉,新鲜原汤,哨子多
米花,呵呵,肯定有许多人很久没吃过了吧?用香油炸下放点盐,哇哇
水南桥的"酒杯发糕",独此一家绝无分号,我以前总喜欢晨跑去排队买,,通常还没出锅就被人抢光了,8点半以后你就别去了,铁定没得卖了```
现在还记得老爆米花吗?小时候我听到"砰"的声音就奔去的....
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