人生在世，吃喝二字

民以食为天，这就是中国人

猪脏粉是温州挺平常的一道小吃，因为去过的地方不多，见过的人也不多，不知道全国人民吃什么。只是最近特别的怀恋温州的米粉，当一个人开始思恋一种味道的时候。是不是在思恋一个地方呢。记得隔壁就是一家卖米粉的小店，最有名的就是猪脏粉，每天清早起来，门口已经是排了好长一条车龙，有人是专门开车从市区到这个鸟不拉屎的小镇来，就为了一碗猪脏粉。这家小店的老板是我的房东，快50岁的老年客了，人牛得不行，每天多能听到她跟顾客吵架的声音，但是她的生意还是很好，那个猪脏粉只有早上才有得卖，我有时候特意起早去吃她的猪脏粉，味道的确很好，三块五一碗，有猪大肠，和猪血，猪大肠的味道比较浓，不过，这也正是他的特色之一。

永和豆浆是很有点名气的，油条两快钱一根，我只吃过一次，的的确确是比平常的油条要大，颜色漂亮，口感要好，但是卖到两块一根实在有点贵，在怎么样也是油条，也是加了明矾的东西啊。温州人热衷于吃老鸭煲，因为鸭子是水禽，吃了不怕上火，而鸡因为太补，吃了反而是要上火的。生活在南方城市里的人，最怕的就是上

火，看看温州和广州为“王老吉”这个商标而打的官司就知道了，不就一杯凉茶吗，我是很少喝的，那东西有点太甜了，还不如回家用甜茶叶烧茶喝， 不过话说回来，近年来我几乎就不喝饮料，只喝水，温州女人皮肤好，这得益于她们常吃海鲜，那看上去红红的，还带着血丝的血蛤，我也能吃，对所有的海鲜，我并不排斥，但是也不喜欢，因为吃不出其中的好来。

还是比较喜欢吃水著鱼，不过很难吃到辣 的，很不明白，自己怎么这么喜欢花椒的味道，能把花椒一颗颗生吃，就连以吃麻著称的四川人看到多咋舌，这个可能是遗传，妈妈说，她小的时候，没有什么菜吃，就到山上采了青青的花椒回来，捣烂了做菜吃，很艰苦的年代，我听了却向往不已，我还没见过青的花椒呢，妈妈说家乡的小河旁有一棵花椒树 ，过年回去的 时候缠着妈妈带我去踩，只可惜那个时候，花椒树上的花椒已经掉光了，

沙县小吃在每个城市的角落开满了花，但大概也有很多老板并不是沙县人吧，所以也很难吃到正宗的，不过我也不知道哪个味道才是正宗的，在温州吃过有一家，辣椒特别辣，汤很清，沙县的辣椒酱是其特色之一，不过不太喜欢吃蒸饺，有时候也挺奇怪，五花肉，肥肉我都能吃，也不觉得油腻，偏偏嫌蒸饺太过油腻，

现在住的附近有家兰州拉面，有一次去吃了一碗羊肉泡馍，两块羊肉，加上西红柿，切成片的面疙瘩，这样一碗浑浊的汤难道就是羊肉泡馍么，我当场直呼上当，小二白了我一眼，恨得牙痒痒，我是从来没有吃过也没有见过那个东西，但美名在外的羊肉泡馍因该不是这样子的，感觉深圳这个地方把好多经典的小吃给糟蹋了，以前在温州的时候是很喜欢吃刀削面的，哪怕在最邋遢的工业区也能吃到一碗算得上正宗的刀削面，辣椒粉是泡在油里的，加了白芝麻。感觉很是诱人，有次，因为辣椒不辣，我使劲的加辣椒，老板娘在旁边看着心痛，忍无可忍，终于说话了，“光辣椒你多不止吃了我三块钱了，我还怎么做生意啊。”

喝过最好喝的啤酒，还是温州的双鹿纯清，女人喝酒其实很多时候并不是因为想喝，而是故意的，也可以说是做样子的，仿佛能喝酒就证明自己能像男儿一样豪爽了。这也是刚开始吧，喝到后来也是会上瘾的，深圳最常喝的是金威青岛，但我总是怀恋双鹿纯清的味道，最初喝啤酒只觉得苦，一边喝一边问别人，这酒到底有什么好，你们这么喜欢喝，偶有一次，喝到了酒的好，很奇怪，这酒怎么就越喝越没有味道了呢，像水一样，越喝越想喝，其实是醉了。

家乡酿的米酒，估计现在年轻人是没几个喜欢喝的，我也不喜欢，喝起来得有点涩涩的，还有水的味道，不过用二锅酒泡的搪把酒，倒是甜甜的，味道很好，读书的时候晚上睡不着，就偷偷的在酒缸里舀上一杯，喝了倒头就睡，晕忽忽的，很快就能进入梦乡。甜酒味道也很好，不过要做得好的才好吃，做甜酒的米要结成棉花一样的才好，

家里人说喝茶不叫喝茶，叫吃茶，喝水叫吃水，我觉得这个倒还能接受，有的地方居然叫吃饭为喝饭，那该是什么样的流量啊，呵呵，福建人是家家户户备了茶具的，潮汕人也喜欢喝茶，成都的茶馆也有点名气，茶是可以一天喝到晚，我就受不了，喝不到一个钟头就要上一次WC，中国的传统那是叫泡茶，茶是中国人很值得骄傲的东西，可惜老家人没有这么好的传统，茶是要喝的，不过不是泡，是煮，烧一大锅水，水开了把茶叶放进去，再烧上一会，茶就是这样煮成的，原茶很苦，我家的原茶叶以前多是爷爷自己采了回来炒的，还有一种茶，说起来其实是山上一种平常的灌木，不知道叫什么名字，那茶叶不是采的，是砍回来的，整枝整枝，切断了晒干就成了茶叶，最好喝的就是甜茶叶，阔叶灌木，把生叶子在嘴里嚼烂了再喝一口水下去，那才是人间真正的甘甜。甜茶叶要先用开水烫过，烫到叶子不带青色就成，然后晒干，煮的茶也很甜，但是一般不能过夜，其实隔夜茶多是不能喝的，可是在老家是没有那么多讲究的，每天地里田里那么多农活，谁家有时间天天煮茶呢，最值得说的应该是虫茶，他其实不是茶叶，而是一些昆虫的粪便，小的时候喝了很多，但不知道 那其实是虫屎，直到长大了些，看到那黑黑的末末觉得奇怪，问妈妈，妈妈才告诉我，那是虫屎，当时很气，说妈妈你怎么拿这个给我们吃啊，并且以后是再也不吃那个茶，虫屎啊，想起心里就不舒服，其实，虫茶是一种很好的医药保健饮料，据记载，虫茶具有清热、去暑 、解毒、健胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均 有较好疗效。现在倒是也不忌讳，吃了这么多年，是屎也吃了。