今天三月三,我想着去菜市买把地菜煮鸡蛋 。中午时刻,到市场上转了一圈,竟然发现只有零星几人挑着担转悠着卖地菜。
往年的今天,街上卖地菜的很多,沿都梁路两侧,都是地菜,用武冈话说是地菜堆烂街。城管放松一天,是不去干预的。到下午,卖不完的地菜都往河里倒。
今年怎么啦,地菜如此之少,也许是整天下雨,也许是人们兴致骤减,也许是人们忘了三月三地菜煮鸡蛋。
但有一点是值得关注的,近年来,网络不断地给这些土特产泼脏水,武冈人喜爱的蕨子,说是吃了容易致癌;水牛花,地菜花说是打了农药的,不能吃。春木菜(香樁)含有一种毒素,吃了有损健康 。大城市里很难吃上的美食,在我们这里倒吃不香了。
武冈人,不要相信那些网络乱七八糟的说法,要相信,这些美食都是大自然的恩赐,好好珍惜吧。
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