骨头炖豆腐

兵子驼

好想吃啊，这个也是武冈菜吧。。。。。。。。。。。。。。

214年前

雄陀刀具

一定很好吃的。。。。。。流口水啊。。。

114年前

故乡的云

又见骨头炖豆腐，色者，欲也。

114年前

作者回复：

嘻嘻，忒简单的菜，让你老婆炖去。

2009/12/29 6:01:12

武冈佬民_19717

骊歌肯定是厨房高手，推出的菜谱色，香，味齐全。看到了“色”，想到了“香和味”！！！！！！！

114年前

作者回复：

谢谢喜欢，人网藏龙卧虎的，我称不上高手，顶多就一低脚哈，不嫌粗茶淡饭饭的，记得和青松老师来我家哦。哈哈哈

2009/12/29 6:00:47

老特务

一个好恰鬼！腻腻吊胃口，毛都恰冇倒一根，郁闷！

114年前

作者回复：

^_^，有机会的哈，大把机会哈。哈哈哈

2009/12/29 5:58:01

向采興

呵呵又见美食！！！！！！！！！！！

114年前

作者回复：

谢谢捧场哈，有空欢迎多来

2009/12/29 5:57:25

蛮哥

最好是本地豆子、打的时候不加任何化学成分的豆腐。

114年前

作者回复：

是本地豆腐。

2009/12/29 5:56:46

周宜地

放点香菜,应该更好吃吧?

114年前

作者回复：

我喜欢放大蒜苗啊。记下来了，周老师喜欢吃香菜滴，嘻嘻。回武冈也好，在广州也罢，来我家吃饭就是了，嘻嘻。

2009/12/29 5:56:25

周光佐

最好是本地豆子的豆腐！那才口感好！

214年前

作者回复：

是不是本地豆子我不晓得啊，但是是农机铺那边的豆腐，忒便宜，口感也很不错，我老妈自己炸的啊，放心吃，不是潲水油，嘻嘻

2009/12/29 5:54:44

月之影

这么快就到广东做菜去了?

814年前

作者回复：

哪有啊，出发前发的照片，想想不发就可惜了哈，没见阳光灿烂着？

2009/12/29 5:53:42

青松

又见美食！！！！！！！！！！！

814年前

作者回复：

嘻嘻，请上座哈，不嫌粗茶淡饭，尽管来大快朵颐。

2009/12/29 5:53:07

夕颜

武冈城比较常吃的是猪肘子炖油泡豆腐

614年前

草上飞

也来学学武冈菜!!!!不知菜名是不能就叫骨头炖豆腐啊!

514年前

作者回复：

武冈人做的，管它三七二十一的就是武冈菜哈。谢谢捧场

2009/12/29 5:52:21

夕颜

如果不用油和辣椒炒，就直接炖好后再烩,更好

814年前

家乡人_17228

你这样炖的话，豆腐吸汤太多了。到最后夹豆腐的时候一夹就会有汤滴下来，豆腐也容易破。

314年前

作者回复：

对啊，豆腐吸汤多才好吃啊，我喜欢持饱满多汁的豆腐，还有，这是自己家炸的油炸豆腐，很耐煮的，你今天看到煮的过程是昨天的豆腐，但剩下不少，今天早上再继续炖，已经被煮过几次了，也还没烂呢。你看到豆腐烂了的是我用锅铲铲烂尝味道滴，嘻嘻

2009/12/29 8:40:30

言欢

武岗的豆腐比外面的好吃多了！！

又见美食，饿了！！！

414年前

作者回复：

yunsi ,不是才吃饭么？

2009/12/28 14:30:34

家乡人_17228

有一点简单，豆腐后面放好一点吧。

514年前

作者回复：

油豆腐不炖透就不好吃滴。骨头容易炖，但油豆腐就比较难炖好了。

2009/12/28 13:54:45

杨柳长风

好 呷 ， 好 好 呷 ！ ！ ！

714年前

作者回复：

hehe,炖煮油泡豆腐我觉得是好吃的

2009/12/28 14:16:32

股往金来

今天不吃骨头 吃腊肉 呵呵

514年前

作者回复：

快递下腊肉给我

2009/12/28 14:16:46