家乡那浓郁的年味儿总是让人难以忘怀。武冈年味是什么?那些是你家的味道?
武冈年味儿摄影报道:蓝豆子◇周剑平
_________________家乡那浓郁的年味儿总是让人难以忘怀。
每到春节,在外的游子们,不辞辛苦,携家带口,回家乡过年,不为别的,就是想重温一下那久违的年味。 啊!家乡的年味是团聚的、是温馨的、是幸福的、是快乐的!
武冈的年味儿究竟是什么样的呢?年的脚步声越来越近了,我拿起相机,走街串巷,还去了邓家铺、湾头桥、大路坪、里仁、荆竹等地,为的就是寻找武冈真正的年味儿。
所有图片在武冈拍摄,让你看真实的武冈年味!
我爱家乡,更爱家乡的年味!
每到春节前,武冈人每家每户都要做血粑(又名猪血丸子),被访问的武冈人中100%都吃血粑,85%家庭春节前都会自已做血粑,15%家庭买血粑,还有33%的家庭说春节能捞到(别人送)血粑。做腊菜是武冈每个家庭不可少的,特别是这样:腊猪肉、腊鱼、香肠、血粑,腊豆腐,板鸭等。用暗火熏出来的腊菜很诱人,看着就流口水。城里人由于不烧柴火,腊菜用太阳晒的比较多。香肠绝对是武冈的一道风景线,随你走到那都会看到这种风景。本图拍于沿河路。腊鱼人人爱吃。本图拍于沿河路。这是我们家的小餐桌。我很喜欢吃霉豆腐里面的姜。
过年除了吃肉,当然这些也必不可少,酸辣子,酸姜,霉豆腐。开胃,去油,提精神。小美女家的腊菜颜色通黄透亮,看的喜笑逐颜开。看,是不是会让人流口水?真正的武冈乡里柴火腊肉是什么样子呢?邓家铺腊肉可做为代表。自家杀一头大肥猪全抗在上面。太黑了,图片拍不出效果来。
城里人由于不烧柴火,腊肉一航太阳晒。
上下图看城里人乡里人腊肉对比。
乡里人的豆腐是这样打出来的。城里人的豆腐是这样打出来的。本图拍于武冈金福元卤菜厂。春节扎喜灯也是武冈人的重要习俗,图为武冈喜灯之乡晏田乡三井村晏田喜灯正宗传人唐孝领在为春节扎喜灯。晏田喜灯是湖南非遗项目。春节武冈人家家户户都会挂灯笼。武冈著名的谭氏灯笼是怎样做出来的、是谁做出来的?图为祖传谭氏灯笼传人正在为春节的到来赶做灯笼。外出打工者一到春节大都会回家过年。特别是帮老家干干农活也是蛮快乐的。
武冈年味儿
武冈年味儿。
武冈年味儿。 武冈年味儿。 武冈年味儿。 武冈年味儿。晒被也是过年的一个习俗。一出太阳家家户户拿出被捕来晒一晒。看武冈沿河路。做血粑其实主原料就是豆腐和猪血。武冈年味儿。
杀鸡杀鸭过年
世界再大,过年回家!
祝福所有武冈人
2018更好、更有钱、更快乐!
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