孩子喜欢吃自己包的粽子,我们自己来包粽子吧,妻子说。
昨天,妻子忙着买包粽子的料,糯米是必备的,还买了红豆、绿豆和五花肉等。到了晚上,妻将糯米、红豆和绿豆用冷水浸着,一则容易煮熟,二则吃起来有口感。粽叶前几天妻就在市场买回来了。
早上,我带着些许睡意起床了,妻催着我起床准备包粽子。
真是包粽子的好日子!窗外的雨下得很大,水滴不像落在遮雨棚上,倒像落在心里,邻居播放的欢快韵律,给人增加几份兴奋,那落地四溅的水花,犹如动听的音符,窗前摆放的四季青,那叶绿得逼你的眼,如翡翠般的。
这南方雨后的空气格外清新,全身格外舒畅!
洗好粽叶,放好包粽子的料,就开始包粽子了。你看——
那硕大的粽叶
在你胸前欢悦地飞舞
那灵巧的双手
将你编织成美丽的图案
那生南国的红豆
耀着你绚丽的色彩
那蜕皮的绿豆
吐出你童话的梦呓
长剑出鞘
挑着那雨花
颗颗落入峡谷
顿成无数锥形
提着那沉甸甸的包裹
将你坠入大锅
伴着那红红的火焰
勾起你贪婪的食欲
……
从早上8点开始,直到中午12点,这10来斤糯米才包完。我和妻一边包着粽子,一边聊着往事。
在老家,每逢过端午节是最热闹的时候。无论农村还是城市,包粽子是必不可少的。农村娶媳妇的人家更是忙得不亦乐乎,头一天先把媳妇接回来,或者和儿子进城玩玩,或者在家和父母包粽子,炸豌豆粑粑,也有炸黄豆粑粑的。油味弥漫着整个屋子,让平时少吃的人多了几份渴望。
送媳妇回娘家的时候,更是一派热闹。竹篮子里装满诱人的粽子、粑粑和皮蛋,全家都要来送的,临别的时候父母总少不了几句“不好意思,回来没吃过什么”、“以后有空回来玩”等对媳妇或歉意或期盼的话语。
回家的过程是美好和惬意的。这个时候,无论宽阔的马路上,还是窄窄的乡间小道,总走着一对对年青人,一边笑着,一边谈论着,幸福洋溢在脸上。他们的青春年华就在这美好的时光中度过,去享受,去体验。这,难道不值得回忆吗?
嫁女的父母更是格外高兴,将女婿家的粽子和皮蛋等送人品尝。送给左邻右舍吃,世代友好相处;送给老人吃,身体健康;送给小孩吃,学习天天向上……
我们那个时候是比较兴的,不知现在这种情况还有没有?
……
生活如包粽子,平淡而真实。
洗好的粽叶南国红豆蜕皮的绿豆糯米包粽子继续包粽子煮了3个小时,粽子终于可以吃了
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