迎春亭新东中心小学开展食堂安全排查

武冈人网讯（通讯员马建伟 曾志明） 为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，近期，新东中心小学由学校党支部书记、校长刘斐带队，后勤、综治及部门工作人员组成的食堂安全排查小组对学校食堂安全卫生进行了不定时检查，工作小组深入餐厅、厨房、库房、操作间、留样间等，对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒、从业人员健康证等情况进行了全面、细致地检查。检查组每到一处都认真察看，听取食堂负责人的详细介绍。

刘校长带领大家重点检查了食堂厨房，与食堂工作人员详细交谈，了解了当天的菜肴烹饪情况，深入了解操作细节，不放过任何一个问题疏漏。

 此次检查总体上效果良好、食品采购储存和消毒措施等各方面符合相关规范。但也存在例如部分餐桌墙面留有油渍等问题，餐厅负责人已督促相关工作人员进行整改优化。

 此次检查大大提高了该校广大师生对校园食品安全的意识，营造了食品安全人人有责的氛围。同时督促餐厅注重食品安全问题、进一步提升餐饮服务食品安全管理水平，更好地服务广大师生。

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