武冈林峰：倾尽一生努力 只为做好豆腐

     武冈人网讯（通讯员邓淑月）8月20号，武冈市林峰豆制品设备有限公司门口热闹非凡，工人们正忙着搬运豆制品设备准备发往盐津铺子食品股份有限公司位于江西九江修水一个分公司。此前，盐津铺子食品股份有限公司已经在这里订购了八套林峰熟浆工艺全套设备。

     走进林峰豆制品设备有限公司，炎热的天气下，厂房内高温不减，工人们挥汗如雨的正在焊接、切割，赶制豆制品加工设备。近年来，随着人们对豆制品的喜爱，豆腐产量年年攀升，武冈的豆制产业日益兴旺发达，应运而生的是欣欣向荣的豆制品设备企业；而豆制品设备企业带领技术团队，殚精竭虑研究豆制品设备开发、提质，为豆制品产业，特别是独具武冈特色的豆腐产业的发展与腾飞做出了卓越的贡献。

     林峰豆制品设备有限公司是武冈市规模最大的豆制品设备企业，成立于2008年，年产值约1000万余元，取得多项专利和科技创新成果，2020年12月获得由湖南省科学技术厅、湖南省财政厅、国家税务总局湖南省税务局联合颁发的“高新技术企业证书”，由此正式迈入国家高新技术企业行列。

     该公司自主研发的铁磨磨浆机、熟浆过滤机，能制得高品质熟豆浆，使传统熟浆工艺得以广泛应用于机械生产。公司生产的武冈特色豆腐生产流水线、猪血饼生产线，实现了在半自动机械化的生产下，在大幅度提高生产效率的同时，最大限度保留了豆腐的原汁原味、保证纯手工的品质与口感，实现传统口味与现代工艺的完美结合。

     林峰豆制品设备有限公司 董事长 廖林峰说，林峰熟浆工艺其实就是林峰企业使命与情怀的一个代表，林峰要做的，就是要通过自身的努力推动整个豆制品产业向一个传统的高品质的发展。林峰的核心就是：倾尽一生努力，只为做好豆腐。