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我爱厨房---绝代双骄

骊歌 夕颜 2009-08-28 07:00 22

备料:

鸡腿菇切成厚片,白玉菇大的切片,小的不用(其实,只要是肉厚又细致的蘑菇都可以,并不用可以拘泥这两种)

调料品就多了,依次是:郫县豆瓣酱,葱花,蒜姜片+葱段,干辣椒段,炒香的花椒,炒香的辣椒粉,豆豉

想将蘑菇下锅川烫

炒香豆豉,再煸干辣椒段

继续添加豆瓣酱,炒出红油哦,再下蒜姜片和葱段

红彤彤一片,感觉真有食欲啊

继续煸炒,直至香气扑鼻,我用小火,以免糊锅

下川烫过的蘑菇片

煸炒+少许盐,入味

出锅后,撒上炒香的花椒以及辣椒粉,还有葱花

淋上热油

成品,真是麻辣鲜香

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评论列表

夕颜

香菇是个好东西啊

115年前

天天的向上

有人需要香菇吗

15年前

老包

理解万岁!

15年前

夕颜

谢谢老包捧场,呵呵,小女子倍感荣幸。

15年前

老包

与我一样,真是些饮食男女,你管它是否原创,只要受用就可以了。哈哈!

15年前

夕颜

网易那篇也是人家从××转载的,但是没有消除原处水印,所以不算剽窃。
去年迷上做菜,今年疯狂减肥中,所以过年后菜就没做,也没整理。楼上如果喜欢,可以加我250666376,后续所有菜谱都将转回此空间.
呵呵,谢谢。

115年前

夕颜

这个菜的是在中央台的天天饮食学的,看了觉着怪好吃的。于是就自己做,因为是两种蘑菇,然后香辣味又特别突出,于是被我改名叫绝代双骄了。
谢谢楼上喜欢,不算杰作,就家常小菜。

15年前

杨柳井

估计这些菜都是楼主的杰作,因为她所用材料都是我们常用的,酸辣可是我们这些人的专利哦.把163博客上的网址发出来收藏下,免去了重新搜的麻烦.

15年前

夕颜

谁叫你的资料写的是30!你自己改去!

又不是小妞妞,年底30和你现在30有什么区别?还死揪着青春尾巴上的那么一搓搓小毛........
切!

小鼠吃辣椒是遗传,他老爸吃辣很厉害的。呵呵呵

15年前

流星雪

小鼠的抗辣性是被逼出来的…………
是否原创,这个东西,我估计大部分人都有分辨能力的
就让那大部分人流口水就好了,管所有人干嘛,哈哈

另外,你,你别污蔑行不,我可还没过30呢,要到年底才过30的
我不喜欢大鱼大肉的,没一点肉星子的话也不喜欢,呵呵

115年前

夕颜

马坪_刘姣美的评论,评论时间:2009-8-28 9:42:00

太辣了,鼠小弟受不受得了啊?

我上次学做的"粉蒸肉"成功了,谢谢!

继续学习中...

谢谢你喜欢,小鼠没到一岁,吃特辣酱板鸭是脸不红,心不跳的...

15年前

夕颜

邓元泰_流星雪的评论,评论时间:2009-8-28 9:40:00

这个,这个,不成吃素了么

没肉,不吃

嘿嘿嘿嘿


注意你的身材保养,都已经过了30了,还老大快吃肉的,小心美眉抛弃你!

15年前

刘姣美

太辣了,鼠小弟受不受得了啊?
我上次学做的"粉蒸肉"成功了,谢谢!
继续学习中...

615年前

夕颜

我很荣幸,但是我真懒得再去扯。我权且当作老乡们是处于爱护我的目的而关心我的菜的出处。
因为做这种简陋的寻常家常菜我没有必要还去强调原创!这也太小题大作了。我只是个家庭主妇,想为家人洗手做羹而已,所以才在××上留念。
之前某道菜有人剽窃去了太平洋亲子部落阁,现在帖子已经下了。
我也不知道还有多少菜会在别的论坛出现,不过我没大兴趣去追究。
我来人网,是本人只会干这么点粗活,和老乡们分享下生活乐趣而已。
后续,××会集节出本人20道小菜。先声明下,以免到时候说我自个抄袭了自个!

谢谢!

2815年前

流星雪

这个,这个,不成吃素了么
没肉,不吃
嘿嘿嘿嘿

315年前

易鸿飞

来尝尝!!!!!

315年前

黄高远

你也不看看163博客上图片的出处,那上面也就是本文作者的标记。

515年前

◆ 德琳|

不敢恰!

715年前

东兴广告_5532

感觉到辣了一点

815年前

杨柳井

青松老师起得太早了,好东西都被你一个人吃完了,我们后来的吃什么.

515年前

青松

楼主是绝代双骄啊!!!

1015年前

青松

沙发是要坐的!!!

615年前

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