武冈人网讯(通讯员 刘和平)伴随着粽叶的清香和糯米的甜腻,端午节已经越来越近。自己动手,“节味”更浓。武冈市湾头桥镇村民都开始准备包粽子过节,集市上糯米、粽叶也开始热销起来,催热端午节的气氛。
6月11日,湾头桥镇集市上很多摊位上都摆放着一捆捆新鲜粽叶,这些粽叶大多来自城口冲、天子山、龙门山等地,每公斤10元左右;正准备挑一把粽叶回去的村民张女士说:“一家人一起包粽子,其乐融融,不仅便宜得多,而且能增进家人的感情,何乐而不为。而且过节时一起吃一家人分工合作包出的粽子,才更有过节的气氛嘛。”
前来购买粽叶的村民刘女士称:“很想念小时候妈妈给我们包粽子的情景,所以今年打算自己动手包粽子。”她说,买粽叶也有很多诀窍,不懂行的容易买到“返青粽叶”。这类粽叶外表光滑、颜色翠绿,是用化学制剂浸泡过的,用它包粽子可能造成人体肝肾损伤。
这几天湾头桥镇集市上制作粽子所需的食材和粽叶很是畅销。虽然成品粽子的销售情况不错,但今年村民选择自己包粽子的趋势更加明显。
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