狗与人之关系,较猪、牛、羊、鸡、鸭等要复杂得多。
养牛,是因为人们耕田的需要,故而对其特别爱护(当然,现在早已不尽如此了)。养猪羊鸡鸭等,则专为吃它们的肉,好使自己的生活过得滋润一点。俗话说:“人怕出名猪怕壮。”猪一旦壮了,等待的结果是被宰杀。而狗则不然。一则因为狗对主人的忠诚驯良,善讨欢心,以及其看家护院的特殊本领,主人对它宠爱有加,故时有宠物之称;一则因其肉味鲜美,并有滋阴壮阳之功效,经常成为人们餐桌上的佳肴,故又有美味之实。而且杀狗的方式,更远较宰杀猪羊鸡等残忍。常见的方法有棒杀,淹杀,吊杀等,很少用刀杀。从此一点上,足见人心的深不可测。同是出于对狗的喜爱——不论是其对人的忠诚驯良,还是其肉质鲜美营养——都可归结为人之喜爱,人们一面把它当成优宠的对象,呵护备至;一面又用极残忍的手段宰杀她们,以各种烹调之法大啖其肉。
同为狗类,而命运却截然不同。被吃的狗,多是本地狗,品种看不出有何优良高贵之处,长相也一般,毛色亦有白有黄有黑不等。既无狼犬之高大威猛,也无叭儿狗之娇小玲珑。在吃食方面,极不讲究。主人的剩饭剩菜,路边的烂菜叶,甚至是人类的粪便,它都吃得津津有味。此类狗也偶有例外,有时亦被人当成宠物来养,但其主人多半属囊中羞涩之族,或为羡慕有闲一类想赶赶时髦,或为亲人多不在身边,随便养条狗聊以解解寂寞。此类狗当然是幸运之至了。
被宠的狗则不然。此类狗多是外来品种,本地很少见到,有的甚至是舶来品。或毛色清纯,或形态有异。在吃食上,也远非普通狗类可比。大多是牛奶、肉类,讲究营养的搭配。现在大一点的超市里,还有专门的宠物食品,营养更丰富,味道更鲜美。在住宿上,她们也要条件优越得多。不像其它狗们,或夜宿野外,象个孤魂野鬼;或紧旁门边,时时得睁大眼睛,保持百倍的警惕,为主人的安全操心。这种狗往往和主人同处一室,不惧风雨,不忧寒暑。有时甚至还和主人同床共枕。如遇到的是位女主人,还可以一亲芳泽,在温柔乡里大作美梦。
据《史记》记载,秦丞相李斯当年在楚地上蔡时,就曾深深感慨仓鼠与厕鼠的命运之迥然不同,并发誓为要成为仓鼠而努力奋斗。不同品种之狗、不同生存环境的鼠辈,命运亦相迥,何其相似乃尔!
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