红星饲料加工厂仓库保管员老李头，今天早上在厂食堂一吃完早餐，还没走出食堂的门口，就“呯”的一声倒在了地上人事不省。把食堂里所有的人都吓了一大跳，大家七手八脚连忙把老李头送到了医院。
医生立即对老李头进行了抢救。大家猜测，老李头今年五十来岁，像他这个年纪的人犯病，不是高血压，就是脑溢血什么的。可医生的诊断结果却是，老李头既没有高血压，也没有脑溢血，他是食物中毒了，要立即洗胃。这个结论把大家吓了一大跳：“不会吧，老李头和我们大家一样，都在厂里吃的早餐，他要是食物中毒，那我们……”大家一想到这一点上，红星饲料加工厂一下子炸了锅，人人自危起来。厂里立即向卫生防疫部门和公安机关报了案，将食堂封了起来。
当天，厂里将所有吃过早餐的人，全部送进医院检查。还好，医生经过认真诊断，没有一个人有老李头这样的中毒症状。卫生防疫部门对工厂的水源、食物原材进行了严格的检验，也一切正常，没有发现致病的细茵。难道是有人投毒？或是医生的诊断有误？因为老李头在医院洗了胃后还是一直神智不清呢！可主治医生刘大夫是全市最好的大夫，他肯定地说：“诊断不会错，老李头身子骨很棒，没有什么高血压、脑溢血及老年病，他肯定是食物中毒！至于中的是什么毒，我们还在进一步的化验中。”
两天以后，老李头的神智终于慢慢清醒过来。老李头一醒来，就见两个年轻的警察坐在他的床前。他吓了一大跳，说：“我怎么啦？我犯了什么事么？”两个警察笑着说了原委，然后要他回忆一下，这一阵子有没有和谁闹过矛盾？除了在厂里食堂就餐，另外有没有在外面吃过东西？老李头想了想，好久才说：“我一个仓库保管员能和谁有什么矛盾？我没在外面吃过什么东西啊？”两警察说：“老大爷，你再想一想，细细地想一想，最近有没有和哪个发生过口角什么的？”于是老李头就闭上眼睛使劲儿想，最后用自己都有点不相信的语气对警察说：“我就是前天和看门的老张头下过一盘棋，他想悔棋，我没让，我们就吵一下。不过我昨天下午经过门卫室时，他还给我吃了一个苹果呢？不会吧，我们几十年的老兄弟了呢，他不会对我下狠手吧？”
老李头话音刚落，病房门口却响起一个炸雷一样的声音：“老李头，我来看你死了没有呢，呵呵！”原来是门卫老张头进来了，他们平时都是这样开玩笑说话的。你说巧不巧，老张头的手上还提了一袋苹果呢！老李头把头偏向一边装睡没理他。两个警察不动声色，对老张头说病人还没有完全清醒，叫老张头到医生的办公室坐坐。
在医生办公室，警察清退了旁人，很委婉的对老张头进行讯问。老张头很聪明，也很爽直，一下子就明白了警察是什么意思。他瞪大着眼睛问警察：“你们说的事情是老李头说的么？我真是瞎了眼，几十年交了这么个没良心的朋友。笑话，我会用苹果毒他？我们下棋吵吵是经常的事了，我们几十年来就一直这样的。我见他病了，今天还专门去买了苹果来看他呢！” 两个年轻的警察很尴尬，说：“我们也不一定说你在苹果里下毒，说不定是苹果本身有农药残余呢？”老张头一听不干了：“我这苹果也是在我朋友那里买的，我前几天买的苹果也是在朋友那里买的，我全家人吃了没事，怎么他吃了就有事呢？好啊，我也不去看他了，苹果我留在这里，我家里没吃完的苹果也给你们留着去化验，看到底是哪里出了问题？”说完，老张头把苹果往医生办公桌上一扔，摔门扬长而去。
公安机关马上对苹果进行了化验，检验结果是苹果农药残余根本没有超标，是正常值。而且经多方调查走访，也排除了老张头作案的可能。老张头虽洗清了冤屈，却也在心里种下了委屈，他再没有去医院看过老李头。
案子似乎一下子陷入了僵局，但两个警察却没有死心，还想从老李头那里得到一点什么，于是又去医院找老李头调查。
老李头正在恢复当中，警察向他问话的时候，老李头的老伴李大娘提着一个食盒进来了。李老娘一放下食盒，就心疼地说：“老头子，你都几天没吃东西了，不补充点营养可不行，今天我给你做了个鸡蛋汤，你多少总得喝点吧！”
老李头一听到“鸡蛋”两个字，眼前一亮，双手兴奋地一拍脑门：“警察同志，我想起来了，我这病，只怕就出在鸡蛋上！”
“鸡蛋上？”两个警察和李大娘都瞪大了眼睛，百思不得其解，“这跟鸡蛋有什么关系呢？”
“有关系，有关系！”老李头就说了下面这件事儿。
原来老李头是红星饲料厂米糠仓库的保管员。由于库房是年久失修的老房子，下雨的时候，房子老漏水，把里面的米糠老是打湿。老李头和厂领导反映了好多次，说这样下去米糠会霉坏变质的，可领导老没把这事放在心上，始终没有派人来对库房进行整修。前几天，老李头实在看不过去了，就自己扛了个梯子去整修库房里那些漏水特厉害的地方。没曾想在工作中一脚踩进被水打湿的米糠堆里，发现被水打湿的米糠堆里好烫好烫，温度高得像烧火炉一样。老李头也不知是哪根神经作怪，心想这米糠被水打湿发酵，温度有这么高，我要是埋个鸡蛋放到里面，说不定都焖得熟呢？于是在下午的时候，老李头真到家里拿了两个鸡蛋过来埋在米糠里，收工后刨出来剥了壳看，还真把鸡蛋焖熟了。老李头当时也没敢马上吃，可看到鸡蛋散发着香气，干完活又有点饿，到底没有抵制住诱惑，就试着咬了一小口，没想到味道和煮了的鸡蛋一样好吃。于是不管三七二十一，三口两口当场就把两只鸡蛋消灭了。当晚也没有事，连拉肚子的事都没有发生，可第二天早上在食堂吃了早餐后，刚一起身走了几步，就昏倒过去人事不省了。
两个警察得知这条线索后，马上向上级作了报告。然后公安部门的技术人员又按老李头提供的方法做了试验，果真在重度发酵的米糠仓库里焖熟了鸡蛋，再检验鸡蛋中的茵群，与老李头身上致病的茵群竟是一致的。这样一来，真相大白，案子也就算破了。记者知道后，还当作是一件奇闻在当地的各种媒体上“爆”了出来。
事情却还没有完，这新闻一出来，一家大养猪场就一纸诉状将红星饲料厂告上了法庭。原来，这家养猪场在前阵子喂了红星饲料厂的猪饲料死过一大批牲猪，一直怀疑是红星饲料厂的猪饲料有问题，因苦于没有足够证据，与厂家交涉也就一直未果。现在出了这个事情，刚好给养猪场打官司提供了有力证据。经法院会同相关管理部门调查，发现红星饲料厂在饲料生产的各个环节上，都存在诸多问题，完全不符合行业操作标准，于是责令其立即停产整顿并将所有已卖出的问题饲料全部召回。经过这样一折腾，加上客户的大额索赔及市场全面禁销，红星饲料厂随后不久即宣告破产倒闭。
富有戏剧性的是，老李头某天上午在医院的病床上接到了红星饲料厂的下岗通知，下午却又接到了打官司的那家养猪场的聘用通知。养猪场的老板认为老李头这人工作责任心很强，于是聘他去当了养猪场的饲料仓库的保管员。后来老李头又向养猪场的老板推荐了下岗的老张头去给养猪场看大门，两个老头的误会也随之全部消除，没事的时候，两个老头还常在一起下下棋骂骂架呢！