原创 武冈这里山上有好多枞树菌，见者有份哦！

采菌记

文：刘爱国

金秋八月的一个下午，邻居邓师傅撺掇我说：刘老师，去采松树菌吗。刚才院子里一个人到山上还不到两个小时，就采了几斤鲜蘑菇。听说山上有很多菌子。我也不假思索地说，去啊！

于是我在家里换好了衣服，拿着柴刀，提着铁桶真的出发了。

我去采菌子并非是一时的感情冲动，而是去体验采菌的乐趣，去追寻儿时的梦，追寻逝去的童年和童真。

记得小时候，我和同村的一些小伙伴，经常在山上放牛。每到长蘑菇的季节，我们满山遍野地去采蘑菇，什么地方长蘑菇，我们都了如指掌，所以每到旁晚，总能采到很多用藤条串着象征胜利果实的蘑菇，心里美滋滋的，希望得到父母的夸奖。有时因为采蘑菇忘了时间，牛吃了别人家的东西，回家少不了挨父母的责骂，但事后对采蘑菇依然情有独钟。

时间一晃过去了几十年，当年的小伙子，现在已经是爷爷辈的老人了。物质生活的富足，早已不稀罕蘑菇了，然而有一种情结却总是挥之不去，那就是寻梦，寻找童年的欢乐。

还没到山脚，路边的茅草有半个人头高，把路封住了，这并没有阻挡我们前行的脚步。 我们拨开茅草，小心翼翼地前行。这些年，村民烧柴做饭的少了，山上的柴几乎没人去砍，所以山上的柴都成林了。

走到山脚，路越发难走了。上山本来就没有路。只能选择没有荆棘的地方拨开柴草，缓缓前行。来到山中有松树的地方，这里的植被与山脚截然不同。只见高大的松树下地上的柴长成了林。地面是空空的枯枝，荆棘和藤蔓有时像一张巨大的网。行人只能猫着腰小心前行。好在手上拿着柴刀。

采菌子是一样细致活，菌子喜欢生长在阴暗潮湿的地方。你站在原地向四周张望，就会发现在枯枝中有黄色的小伞一样的圆包，那就是菌子。不知是菌子刚长出来，还是有人刚采过，总之，菌子还小，有的还是个小圆点。但是你只要细心一点就会发现有些菌子在枯叶中，借着枯叶的保护，很难发现。枯叶为它的生长提供养料，也为它幼小的生命提供保护。

山上的菌子除了有松树菌之外，还有一些其他的菌子。如像绿豆一样颜色的绿豆菌，也有黑色的火炭菌，有红色的红菌，也有白色的石灰菌，还有肉质肥厚的荞粑菌，这些菌都可以食用，只是鲜吃口感差一点。如果烘干用来炒肉或者和鸭子一起煮，那绝对是上等的美味。但是有些颜色鲜艳的菌是不能使用的，所以采菌时一定要注意分辨。

不觉来到了儿时熟悉的地点，曾记得，儿时与伙伴一起看牛，将牛放到山上，几个人在一起坐在这块石头上，下棋，睡觉，嬉闹。这块石头曾经留下了多少儿时的欢乐。有时突然天下雨。我们这些顽童就走到一块大石头下躲雨。我很想再到石头上去坐坐，可是石头早已被茅草，荆棘覆盖，我也只能站在远处，任思绪在脑海奔流。儿时的记忆变成梦幻，只能当做回忆罢了。

回到家中，我急忙洗了澡，换了衣服。尽管很累，很辛苦，但是我觉得很值。因为我完成了我的梦，找回了童年的欢乐，通过时光隧道，把我带到了童年那欢乐的岁月。追忆了那美好的幸福时光，所以我觉得很值。